おうちパン屋さんーぷちぱん

またまた久しぶりの更新です。
あいかわらず買って作って食べさせての夏休みでしたが
やっと今日から新学期、ちょっとだけほっとした時間を過ごしています。

と、思っても今週いっぱいは息子その１の大会があるので
毎日お弁当を作りますが(..)

さて夏休みの間３日に1度はつくっていた



ぶちぱん。

最近はレーズン３種類を入れたトリプルレーズンが子供達のお気に入り。

粉３００グラムで作ってもあっという間になくなります(*^_^*)

おうちパン屋さんー黒糖くるみレーズン（ホシノ）

こんなパン焼きました。



黒糖生地にくるみとレーズンを投入。
お土産なので大きめの成形で焼きました。

さあ、これを持っておでかけです(*^_^*)

おうちパン屋さんー黒ゴマまんまるベーグル（ホシノ）

お菓子に続いてこちらのレッスンのパンも復習。




黒ゴマまんまるベーグル。

夜に急に思い立って作ったので
ごまの量は少ないし、チーズも上にかかっていないし
自家製ではなくホシノでつくっているけれど
たぶんこれが私なりのまんまるベーグルのかたちかな。


今回もあっという間になくなりました(*^_^*)

おうちパン屋さんーまんまるベーグル（ホシノ）

レッスンで習ったことが身に付いたかどうか
ホシノで試してみる。



いい感じ(*^_^*)
もちろん、おいしくって
こちらもあっという間になくなりました。

まんまるベーグルはまりそうだわ（＾◇＾）

おうちパン屋さんーまんまるベーグル（自家製酵母）

レッスンで習ったパンを復習。



前よりはいい感じにできた（＾◇＾）

こういう小さいパンは

２４時間小腹がすいている息子その１
嫌なことがあると食欲に走る息子その２
お酒のつまみにする夫

と消費速度がはやいはやい。

あっというまに売り切れました。

おうちパン屋さんーサワーチェリーのぷちぱん（ホシノ）

ひさしぶりにパンをご紹介



サワーチェリー入りのぷちぱん。

写真寄りすぎだな、もっと修行しよう(＠_＠;)

おうちパン屋さんーぷちぱん（ホシノ）

久しぶりの更新になりました。
何をしていたかというと



毎度おなじみのパンを焼いて、おでかけしました。

どこへいったかはまた後ほど(*^_^*)

おうちパン屋さんーレーズンぷち（自家製酵母）

というわけでぷちぱんを焼く日々に戻りました。



自家製酵母のレーズンぷち。

生地量７０グラムの手のひらサイズを１２個。
一日中小腹がすいている中学生がパクパク食べて
それに対抗して小学生も食べて
ついでにパパがつまみに食べてと
あっという間になくなった。

大きさがちがうだけなのに
いちごだって美味しくつくったのに(＠_＠;)

おうちパン屋さんーストロベリーカンパーニュ（ホシノ）

いつも小さく丸く成形のパンばかりだから、
たまにはど～んと大きく



いちごのカンパーニュ(*^_^*)

いちごパウダーを生地に入れてドライストロベリー入れて
生地をいつもより甘くして。
って気合いれて作ったのに
子供達全然食べないの。

なんで？って聞いたら

「大きいパンは周りが硬いからいやなんだ」

悲しい。。。

おうちパン屋さんーライ麦ぷち（ホシノ）

まだまだ続く、ぷちぱんの行進


↓ライ麦ぷちに



↓ライ麦ベリー




ライ麦の消費のため、全粒粉のかわりにせっせと使っております。