ジャムサンドクッキー＆コーヒーナッツクッキー

息子その２が「明日友達の家に遊びに行くからクッキー作って♪」と言いました。
はいはい、新年度になってもちゃんと作ってあげるよ。
どんなクッキーがいいか聞いたら「ジャムがはさんであるやつ！」
ということで

ブルーベリージャムをはさんだジャムサンドクッキーと
大人用にコーヒーナッツクッキーを作りました。

いつものように


袋に詰めておめかし。
息子その２だけではなく息子その１が遊びに行くときにも持たせました。
お味のほうはどちらのクッキーもおいしかったと言いたいのですが
ジャムサンドクッキーは作っているそばから
２人がつまみ食いをしたので私の口には入らずになくなりました。
そのくせジャムをもっと挟めとクレームつけていたな。
でもまあいっか。