☆ 生姜の黒酢漬け ☆

黒酢をいただいたので、

黒酢の生姜漬けを作りました。

レシピも教えていただきました。

こんなたいそうなラベルの付いた黒酢です。

材料は、黒酢・生姜・砂糖です。

あとは、漬け込む瓶を用意。

生姜を、0.5ミリの厚さにスライスする。

瓶の1/3くらい生姜を、砂糖を1/3入れていきます。

あと、黒酢を投入してできあがり。

あとは、１週間常温で漬け込みます。

出来上がったら、4倍の水で薄めたらいい。

甘さは、蜂蜜なんかで調節してもいいとのこと。

１週間経つのが楽しみです。