キウイジャムと大学芋

お知り合いからたくさんのキウイを頂いたのでジャムを作ろうと思い立った。まだ堅かったのでビニール袋の中にリンゴ1個を入れて熟すまで待った。

リンゴが出す「エチレン」が早く熟す方法を思い出して

何日かして今日作ってみた。

十分に熟していたので半分に切り、スプーンでくりぬいて実を出して、

コトコト煮詰め、お砂糖は味を見ながら控えめに、

レモン汁を入れて完成！！

　　

熱湯消毒した空き瓶3個に詰めて出来上がり、

ヨーグルトや食パンには最高！！

また、手の空いたときに作った大学芋

レンジでチンして常温の油から揚げると

外はカラリと中はマッタリと今日のおやつの完成！！

たまには甘いものがほしくなるね。

2022年の漢字

清水寺管主の揮毫で披露された今年の漢字は「戦」

ロシアのウクライナ侵攻、円安によるもろもろの物価高

いつまで続くコロナ

背中が寒くなるようなすべての「戦い」

にわかフアンだがサッカー、ワールドカップに

明け方3時過ぎまで応援して日本人の心が高揚したのも「戦」

　　　　　　写真は京都のKさんより

ちなみに2位は「安」

来年こそはすべての人々にとって穏やかな日々が訪れますように・・

てっぺん王子

我が家のルイはクッションが好きで、今日は器用にクッションを

3枚重ねてその上にでんと構えていた。

クッションを三枚重ねて寝るルイよ　あなたはいつもてっぺん王子

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　夕庵

お正月用にカットしたルイ

丸いボンボンをつけて帰ってきた！なんだか滑稽な！！

鹿よせ

飛火野の暗き森の奥処よりキューンキューンと牡鹿鳴く声

　　　　　　　　　　　　　　　　　夕庵

　　　　　　　　　　　　　　　　これはネットより

奈良の飛火野ではナチュラルフォルンの音色で

鹿を呼び寄せる朝だけの風物詩がある。

かわいい親子の鹿が群れをなして森から駆けてくる様子はいつ見ても

飽きることはない。春にはバンビの姿も多い。

餌は多分ドングリだろう。

奈良 吉城園へ

ここ吉城園（よしきえん）は奈良県有形文化財に指定され、

池の庭、苔の庭、茶花の庭からなる。

苔の庭には飛火野と同系の地下水脈が流れていて、杉苔の生育に適している。

庭全面は苔で覆われて、茅葺き屋根の離れ茶室と

一体となった閑静な佇まいは、特に好きな場所である。

園内は無料で門扉は閉ざされているが、それは鹿が入ってこないためで、

訪問者は扉を引いて中に入ることになる。

千両の赤と黄色

もう水仙が咲いていた