栗リキュール

秋です。
今朝から、いきなり涼しいのを通り越して、寒くなりましたね。


待ってました！ 栗のリキュールです。 ミルクで割って飲むと美味しい。
(*^_^*)

今日は田舎の愛媛の栗で作った《渋皮マロン》を、デザートとしてサービスしています。


是非ぜひ、お立ち寄り下さいね～っ！
ヽ(´ー｀)ノ

無駄な１日など無い

昨日の話し。


イエローマンと寅と３人で、ぼちぼち おひらき という頃、ビールとグラスを持ったツルツルが、私達のテーブルに やって来てくれました。


「お疲れさ～ん！」と、みんなで乾杯。仕切り直し。
(^-^)人(^-^)



そこへ、最近は私も なかなか会えない《鶴参》の おやっさんが現れ、思わず感激して立ち上がり、握手をしてしまいました。


「ちょっと愛ちゃん、つめぇな」と、おやっさん。
いや～ん。(*^.^*)なんと 私の隣で おやっさんが、一緒に お酒を飲んでくれました。


やっぱ おやっさんは、元気の出る お話しを、いっぱいしてくれました。オマケに一般人は決して入れない、《鶴参》のセントラルキッチンである３階も、私達に見せて下さいました。凄い！ 感激！ (≧▽≦)


しかも そのセントラルキッチン、全く肉の臭いがしなかった。少しは生臭さが残っていそうな場所なのに、全く臭いがしなかった。それどころか、普通の家庭や お店屋さんよりも、空気が爽やかだ。それはホントにビックリした。



皆さんには申し訳ないけど…ひょっとして昨日、９時回ってから来て下さった方がいたら、ホントにホントに申し訳ないけれど、１日１日は人それぞれに意味があるって、そう思うんです。自分に とって無駄な１日なんて、ただの１日も無いんじゃないかと思います。

昨日はサボって、貴重な体験をしました。今朝は久しぶりに頭の芯が痛かった。ちょっとウイスキーを飲み過ぎたかな？ σ(^_^；)


最近、夜は あまり食べないようにしているので、昨日みたいに夜しっかり食べて寝たら、やっぱり朝が怠い。それに肉を食べると、やはり顔が むくむね。それも再認識できました。今日から、また節制しよう。


さて、今日は１時から開店しましたＴＥＴＥです。娘は荷物を置いて、takahiroさんのところへカット＆カラーを しに行きました。２時間もすれば、綺麗になって帰って来るでしょう。楽しみです。


それまでに、ポテトサラダを作っておかなくっちゃ！

今から仕込みに大忙しの愛愛です。
頑張ろっと！ p(^-^)q

サボった分、またまたバリバリ働きまっせ～。
今日から１０月。皆さん、こんな店ですが呆れずに、また よろしくお願いしま～す。
m(_ _)m

これには参った！

なんと、《サーロインの握り》という、裏メニューが目の前に現れました。


これも もう食べられない逸品ですが、ひとくちでパクリッ。(￣ー￣)


『至福の時って、きっと今だな』って思い、思わず顔が にやり。見れば隣のイエローマンも、にやり。


皆さん、ホントに ごめんなさい。でもね、頑張ってるねん。頑張った人は、絶対 食べていいねん。《鶴参》の お肉っ！




まだまだ、宴は続きました。サボって飲むのって、楽しいーっ！ (≧ω≦)ｂ

さよならユッケの会

世にも美味な食べ物であるユッケが、今日で食べられなくなるということで…


今日は９時で お店を閉めて、ユッケの お葬式に出席すべく、鶴参へと駆けつけました！
ε=┌( ・_・)┘


イエローマンと２人だけで行く計画が、それを嗅ぎつけた寅に阻止され３人に。(-"-;）なんでやアイツ、そーゆー時の嗅覚は犬以上やなっ！(｀_´)



そこで とにかくユッケ。そして肉刺し。



言うまでもない、目にも美しい逸品に拍手喝采…いや今日は合掌をして、おごそかに箸を入れさせていただきました。(^人^)



有り難いことに、今日のＴＥＴＥは早い時間、カウンターが満席。なんと、赤さんは補助席という賑わいでした。


いつも何か計画を企てると、必ずといっていいほど邪魔が入って目的を遂行できないので、今日も『アカンのか？！』と、半ば あきらめていたのですが、９時前にザーッと波が引くように、お客さんが お帰りになったのです。『こんなにタイミングよく？！』ってぐらい。(°∇°;)迎えに来てくれたイエローマンと、サクッと お店を閉めてタクシーに飛び乗ったのでした。



タクシーの中で、寅から電話があり、寅は後から合流。賑やかなユッケの お葬式が始まりました。


続く