意気消沈

ときたま《精神的 引きこもり》に陥る私。明るく見えて、実は悲観的な考え方の持ち主なので…。すると途端にブログを書かなくなっちゃう。話題は 無くもないのだけれど、気が滅入っているので書く気になれない。最近は、なんといっても暑過ぎる。今日も仕入れや月末の支払いのため、日中は とにかく動き回っていた。頭が ぼおっとして、犬みたいに口を開けてハァハァいってた。保冷剤をタオルハンカチに包んで、首に当てたりしながら歩いていた。

『あー、蒸発したい』

時々かかる病気だ。ふと、どっかへ消えたくなっちゃう。だけど、なぜか毎日お店に来ている。

『今日は、あの人が来てくれるかも知れない』
『久しぶりに、あの人に会えるかも知れない』

と、日々 期待を胸に お店へ やって来る。毎日、毎日。



来年の３月３日で、ＴＥＴＥは まる１０年になる。キリがいいから、そこで終わろうかな…。


なんてね。

創作ちゃうで、盗作やで

お料理の簡単レシピをブログ アップすると、とても好感触なんですね～。
(*^_^*) これから ちょくちょく、レシピ公開したいと思います。

《超簡単な酒のあて》は、ハッキリ言って《料理》と呼べるほどのものではないので、御披露するのも おこがましい感じがしていました。でも、すぐに実践できて経済的で、今夜からでも旦那さんに出してあげられる目新しい おかず や、お酒の おつまみ の作り方って、意外に重宝がられる！ そうなんだぁー！ これって盲点でした。


実際、ＴＥＴＥは

《創作料理の店》

ではなく、

《盗作料理の店》

なんです。ヽ(≧▽≦)/

よそに食べに行って美味しかったものを、盗作で作る。昔、ある お客さんに

「うちは盗作料理の お店なんで…」と言ったら、

「それはいい！ よく《創作料理の店》に行って、がっかりすることが多いんだよ。でっかい皿の真ん中に、ちょこっとだけ料理を乗せたのが、何千円もする。しかも旨くも何ともない。ふた口で終わりや。盗作料理の方が、我々は よっぽどいい。」と返された。確かに私も そう思う。

とは言っても、ＴＥＴＥで人気の
《チリコンカン》や
《ハヤシビーフ》などは、私のオリジナル料理だ。
いかんせん、自分で作る場合は分量を計らないで、長年の《勘》という名の目分量で作ってしまうため、材料と手順は公表できても、レシピとしては未完成なので困りますね。これからは できるだけ分量を計るようにしたり、市販の缶詰めやソースを使って、簡単に作れる やり方を、機会を見つけては公開していきたいと思います。

主婦の皆さん、楽しみにしていて下さいね。

男は胃袋をガッチリつかめば、決して あなたから離れていきませんよ。(笑)
(≧ω≦)ｂ

今日は多分…死んでおります(+_+)

昨夜は激暇だったので、そそくさと閉めて帰りました。

『家 帰ってビール飲も』


ところが、兵庫駅を過ぎた辺りでメールが入りました。松ちゃんからです。な、な、なんと、松ちゃんは徳ちゃんと京橋で飲んでいると！(￣□￣;)!!


なんだよ、なんだよ、徳ちゃんよぉ～、ずいぶんＴＥＴＥ ご無沙汰やないかーっ？！(●｀ε´●)


それで朝まで飲むことにした２人は、ジェダイマスター・細木数男の店に行こうと、２人で行けばいいものを、私を誘ってきたワケだ。


いやいや、もう家に着いたってばぁ(；-_-)=3


すると、今度は電話が かかってきた。


「ママに会いたいね～ん」←ＴＥＴＥで唯一人、私を「ママ」と呼ぶことを許された徳ちゃん。ママに会いたいんやったら、ＴＥＴＥに来んかいっ！(｀_´)
そんな甘ったるい声 出してもアカン、許さん！


とりあえず電話を切り、数男に電話してみる。行くにしても、店が満席では無理だもの。


すると、これまた ちょいと ご無沙汰のミッチが、数男の店で飲んでいた。
私が来ると聞いて、「待ってるよ」との返事だった。


なんの因果か、シャワーを浴びて、私は また部屋を出た。２０代の若者と付き合うのは体力が いる。今日は朝帰り決定だぁ。
(´□`)


数男の店に到着間近、「ミッチが帰ってしまった」と、数男から連絡が入った。…(-_-;)まぁ、いいや。



松ちゃんと徳ちゃん…ならばツルも呼ぶか…。

メールをしたら、ツルツルも『駆けつける』と言う返事。

ツルツルが来るとなると…ミカりんにも声を かけようか。ちょっとした同窓会だ。


私が到着して、ほどなくツルが来る。メールに返事は なかったけれど、続いてミカりんが来る。

少しして、松ちゃんと徳ちゃんが現れた。

あっという間にカウンターには、ＴＥＴＥの仲間たちが並んだ。飲んで歌って笑って、今宵は盛り上がりました。



でー、始発で店に行って仮眠するか、短い時間でも家に帰って、ベッドで体を休めてから出勤するか、悩んだ挙げ句、只今 最寄り駅から家に向かって歩いている最中です。


３時間 眠って、お店に向かいます。今日はボロボロかも…(+_+)



しかし、私を呼び出した若僧２人は、２時半頃には次々と 後ろのボックス席で寝てしまい、私が帰ろうという時まで、しっかり寝てはりましたがな。(´□`)最近の若者より、華やかな８０年代を遊びに遊んだアラフォー世代の方が、パワフルなのかも知れませんな。


あぁ、すっかり朝の須磨海岸です。久しぶりに、やっちまいました。チャンチャン♪


おやすみっ！ (。・_・。)ノ
ベランダのヒナ達は、もう鳴き始めています…。


→でー、親切にも数男から９時にモーニングコールがあったにも関わらず、私は起きられず、さんざん苦しんだ挙げ句 こんな時間に…。(+。+)


今日は１２時オープンで ごわす。
(^_^;))))))コソコソ…

キッついピーカン

台風が近くにあるせいとかで、今日も怖ろしいほどピーカンの青空。


…朝帰りの身には こたえます…(+_+)


昨日から今朝にかけての 詳しい お話しは、この次の回で…。今朝ブログを書きかけて寝てしまったので、そのブログを今からアップしますね。そちらを お楽しみ下さい。


あぁ…空の青さが目に染みる…(+。+)

今日は二度寝で大遅刻だぁー(´□`)

諸々の御意見にお答えして…

《ハイカラ納豆》の作り方を教えてくれたイエローマンさんから、「納豆には、ネギ入れなアカンでー！」と言われました。

勿論、もちろん！

ネギは必須です。
(o^_^o)おネギ大好き。子供の頃、おばあちゃんに「ネギを食べたら頭が良くなる」と教えられたせいか、ネギは多めが好きな私。
知ってますか？東京では、納豆に白ネギを みじん切りにして入れたりします。辛味と粘りが効いた、少し臭うけど元気モリモリに なりそうな、パワフル納豆の 出来上がりです。


ポテトサラダを、新旧 食べ比べたいという ご意見も頂戴し、新たに２種類 作りました。でも今日の お昼に結構 売れて、残りわずかです。


今日は金曜日。フレッシュ モッツアレラも届いています。


まだまだ暑いけどコンディション整えて、みんな夏バテしないでね～。
(^-^)/

簡単おつまみ part ２

簡単に できる お酒の おつまみを もう一品、ご紹介します。

これは朱チンのアイデア。もろみ味噌を使います。
用意するのは金山寺味噌のような もろみ味噌、きゅうり、ちくわ、プロセスチーズ。材料をサイコロぐらいの大きさにカットして、食べる直前に、もろみ味噌で和えます。以上！
と～っても簡単な、お酒の あてに なりますよ。一度お試しあれ～。(*^.^*)

ハイカラさんが通る

朝晩の風は、ほんの少し涼しくなったかな～？ というものの、今日もピーカンの青空。家から駅まで徒歩７分の道のりを、ただ毎朝 歩いているだけなのに「焼けたねぇ～」と言われる始末。(´ヘ｀;) まだまだビールが やめられませんが、そろそろ焼酎なんて いかが～？

と、いうことで、本日は酒呑みさんにピッタリの、超簡単おつまみを ご紹介します。
（クミッキーは納豆 嫌いだから無理よ）


ご紹介…というほどのこともないのですが、この前 天下の酒呑みイエローマンに教えてもらったんです。


「納豆に天かす入れたら、むちゃくちゃ旨いよ。」


あ～ら、不思議。超簡単に、ご飯の お供の納豆から、お酒の つまみの納豆に早変わり。しかも経済的。イエローマンは、納豆に付属のタレを混ぜ、そこに天かすを投入するらしい。納豆の味付けは好きずき。タレは少し甘めのものもあるので、お好みの味にして下さい。カリカリとした食感の天かすで、いつもの納豆が新鮮に！私はオクラが大好きなので、茹でたオクラを刻んで混ぜました。ちょっとゴージャスになりますね。ネーミングは『ハイカラ納豆』。天かすを入れると、なぜか『ハイカラ』になるんですね。関東の方、御存知か？！


納豆大好きな私。東京で育ったことも あって、ほんとうは藁に包まれた納豆が好きなんだけど、最近は『におわ納豆』とかいって、まったくパンチのない納豆が出回ってますな。
(-"-;）
写真の器は『納豆鉢』といって、器の内側に適度な溝が入っているので、混ぜると しっかり粘りが出ます。納豆好きが高じて、思わず買った器です。


納豆に卵の黄身を入れて、お醤油をかけるのが好きなのですが、昔から常に１日１卵以下の私には、卵を入れた納豆は贅沢品です。卵は、自ら とらなくても
いろんなところに入っています。揚げ物の衣や、ポテトサラダの中や、マヨネーズにも！ だから あまり 食べません。体のために、時々 食べますがね。


最近 巷で流行りの『食べるラー油』ですが、皆さん お気付きにならないのでしょうか？ あれって、油ですよ。 あんなに油を じゃんじゃん とって、大丈夫でしょうか？ 私は『食べるラー油』、一切食べません。


ＴＥＴＥではオープン当初から、炒め油も揚げ油も すべて、コレステロール ゼロでビタミンＥが豊富な『グレープシードオイル』を使っています。私は、かれこれ１５年、家でも この『グレープシードオイル』を使っています。私が元気なのは その おかげではないかと思います。ちょっと お高いので、お店屋さんで使っているところって、少ないかも知れませんね。

日々 摂取する調味料、とても大事ですよ。食事で健康になる。夏バテも美味しく食べて、ふっ飛ばしましょう！＼(^o^)／

満月…かな？

今夜、我が家の猫、ウランが亡くなりました。老衰です。


最近、体の具合の悪い母が、先週末、薬を間違えて服用し、じんましんと嘔吐と呼吸困難で、危うく死にかけた…と、今日の お昼、父から聞きました。

ひょっとして、母の身代わりになったのかな？ それとも満月だからかな？



帰り道、父と電話で話しながら歩いていると、ウランに そっくりな猫が私の目の前に現れ、一瞬で側溝の中に姿を消しました。私は不思議な感覚に陥りました。まるでウランが、最後に私に会いに来てくれたように感じました。


もうじき実家に帰るかも知れないのに、ウランが いなくなって残念です。


大好きな お風呂場の前で（猫のクセに、お風呂が好きな子でした）手足を伸ばし、キレイな顔をして、目を開けたまま死んでいたそうです。長生きでした。かれこれ２０年近く、生きてくれました。


おやすみ、ウラン。
可愛いウラン。
…ありがとう…。

花まるでした

今朝、『花まるマーケット』を観ていたら、『世界一美味しいポテトサラダ』の作り方を やっていた。私の作るポテトサラダも、結構 評判いいのだが、『世界一美味しい』なんて、どんなポテトサラダなんだろう？ しかも、作り方まで教えてくれちゃうなんて、気前のいい番組だな。
まぁ、だいたいレシピなんて、その通りに作っても同じ味には ならないものだけどね。


でー、さっそく作ってみましたぁ。(o^_^o) いつものポテトサラダとは、やっぱり ちょっと違うよ。でも、『ひょっとしたら私、料理の天才？！』というほど美味しく出来上がりました！ こちらの方が塩分控えめ＆マヨネーズ控えめ に作れるかも。でも、どうだろう？ サンドウィッチには、ちょっと挟みにくいかもね…。


今後ポテトサラダを、どちらの作り方で作るか考え中。私の作るポテトサラダを よく知っている人に味見してほしいです。お酒の あて には、今回の新作ポテトサラダの方が向いてるかも？ というのが、私の感想ですね。


あー、またビールが飲みたくなってきた。味見もカロリー。ヤレヤレ、これでは なかなか痩せられませんな。┓(￣∇￣;)┏

いい加減にしましょう

今日は２３時に帰宅した。少しソファーで くつろいでいたが、重い腰を上げた。荷造り開始だ。


これから毎晩、少しずつ荷物を段ボールに詰めていく。無論、引っ越し当日は お店を休むとしても、毎日休みなく仕事をしながらの引っ越し準備、取りかかるのが もう遅いぐらいだ。

大きなサイズの段ボールが無くて、小さな段ボールに詰めていると、あっという間に箱８つも荷物が できた。先が思いやられるというか、気が遠くなるというか、１人で暮らしているというのに、物の多いこと！２ＤＫで これだ。今更ワンルームには、ひっくり返っても住めないね。
(´ヘ｀;)

いい加減にして手を止めないと、もう２時だ。気分は乗ってきたのだが、電気を消して作業終了。冷たい
お水を１杯 飲んだ。


そう！


今日はアルコール入ってないのよん。(o^-')b 暇だったのもあるけど、うっかり飲みそびれちゃったんで、今日は休肝日にしました。最近は できるだけ 夜９時以降は何も食べないようにしてるので、その上 今日はアルコールも抜いたし、明日の目覚めは良さそうです。＼(^o^)／





おっと、アップする前に寝てしまったわ。

最終、段ボール何個になったか、ブログで発表しましょっかね。恐ろしい数に
なりそう…。(=_=;)


では、もう少しだけ おやすみなさい。
ベランダでヒナがピィーピィー いい出したわん。
(´□`)