梨汁ぶっしゅーっ！

秋ですなぁ～。

あのスープがっ！

鶴参の名物といえば、このテールスープ。


とろっとろの 旨味凝縮スープ。


半分 食べたところで、お兄ちゃんが ご飯を出してくれて、中に入れてクッパみたいにして食べました。


〆に最高のスープですね。どこでも食べられるものじゃないよ～。



神戸の名店 鶴参で、是非 味わって下さい。


場所は愛愛が お教えしますよ～。いつでも ご連絡下さいませませ。

オイシいおしり

イチボ。


おしり の方の お肉。



これは出された瞬間に判りました。


でも、私がイチボを初めて知ったのは、昔々の鶴参。

鶴参で初めて食べたイチボ。今は見ただけで判るようになりました。


おしり って、美味しいんだよね～。

カッパ？

これは初めて食べたなぁ～。

通称カッパ。バラの端っことのこと。


そういえば、ちょっとスペアリブみたい？


これは いい肴だ。
噛めば噛むほど味が出る。

こんなん、美食家 愛愛も、食べたことない！


お肉でカッパなんて、ホント初めて！


５０を目前にしても、まだ食べたことのない物があるなんて、幸せなことでしょう！


皆さん、カッパ、食べたことありますか？


是非、鶴参で！
場所は愛愛が お教えしますよ～。

ブリスケ旨し

今日の私の一番は！



ブリスケ！



ブリスケとは、牛の肩から胸の お肉。やや堅い お肉なので、薄切りで提供される お店が多い中、鶴参ではバッチリ厚切りで提供されます。


素晴らしい この香りと旨味は、文字では表せない。


食べていただかなくては！


是非、皆さん《鶴参》へ。


人生、広がりますよ～。

焼きフグ？！

以前、鶴参で《焼きフグ》と呼ばれていた物。

実はミノのポン酢焼き。

柔らかいのに歯ごたえが あって、ホンマにフグみたい。

これは一度は食べるべし！

厚切りタン

厚切りタン。トリュフ塩と、青胡椒（！？）を好みで つけて。

た・ま・ら・ん！

フルーツサラダ

フレッシュサラダに、大好きな いちぢく が！？

めちゃくちゃ合います。おいちぃーっ！

幸せな夜

ツルツルの兄ちゃんの新しい お店が、つい先日オープンした。

今日はツルツルとミッチと３人で、新生《鶴参》へ行ってまいりましたー！



シルバーウィーク、めちゃくちゃ忙しかったけど、全部吹っ飛んだー！


前菜から、もうテンション アーップ！久しぶりの鶴参のミノの湯引き！ヤバい、ヤバい！



これから始まる幸せな夜。次々、アップしてまいりますよ～。

お疲れチン

…疲れた…。


昼も夜も、めちゃくちゃ忙しかった。


明日も忙しいんだろな…。遅番だったのに、早番に変更に なった。朝の１時間は大きいよ。


↑と、ここまで書いて寝落ちしておりました(笑)



おはようございます。今日も気持ちいい秋晴れです。空には うろこ雲。お休みの方は、どこかへ行かれるのかなぁ～。いいなぁ～。


バチッと目覚めも良く、朝から快調です。今日も顔晴って、行ってきまーす！
ヾ(^▽^)ノ