塩鮭茹でてサーモンパテを作る

今朝は塩鮭を茹でてサーモンパテを作りました。

玉ねぎ少々とヨーグルト塩胡椒レモン汁投入してフープロで混ぜるだけ。

塩鮭を4、5分茹でます。

皮と骨を取り除いて身をほぐします。

柔らかくてフカフカですよ。

塩鮭って焼くものだとばかり思ってました。

でも茹でても良いんですね。

塩気が抜けて美味しいです。

フープロで撹拌したらサーモンパテの出来上がり。

パンに乗せて食べたら美味しいのです😋