暑いです🥵
いきなり夏がやってきました。
今日の私のスイーツはこれ。
梅寒天です。
まずい照明であまり美味しそうには見えませんが
安心してください、美味しいです。
寒天の具合が丁度ゼリーのような食感に出来上がっているのは
大成功です。
寒天の量も水加減もまるで適当で作ったけどピッタリでした。
寒天が多すぎると固くなり少なければビチャビチャですが
少し柔らかめのゼリー状は私の大好きな食感です。
暑い日には冷たく冷やした寒天など
冷菓がおいしいですよね。
梅ジャムを作った時水分多すぎて吹きこぼれそうになったのを掬って取っておきました。
その吹きこぼれの汁を寒天で固めて冷やした冷菓です。
分量もピッタリなら作った今日のこの暑さも
冷夏を食べるのにはぴったりの日。
寒天はお通じにも良いし、空腹感も満たしてくれます。
日本独特の健康的な食品ですよね。
もっと寒天、食べましょう☆
おはようございます😃
朝のミルクティーを飲みながらパンが焼き上がるのを待ってます。
今日は暑くなると言う予報なのに七時を回った現在、ひんやりとした空気に
半袖ではちょっと小寒い山里の朝。
空がやっと少しずつ明るくなってきました。
七月が始まりましたね。
夏到来で、今日はいきなり三十度を超えるそうです。
今の所、本当かなぁって感じです。
ムカデにやられてぷっくり膨れていた左手、
お婆さんのようなシワだらけの右手と比べると乙女子のように張りがありました。
家人に見せるとハリがあるんじゃ無くて腫れが引いてないだけでしょ、と
現実に戻されましたわ。
今朝はだいぶお婆さんの手に近くなっています。
さすがに自分の両手は自撮りできないので比べてお見せできないのが残念です😢
一昨日医者に診てもらった時に、過去に蜂に刺されたりしたことがありますか？
と聞かれました。
いいえ有りません、と答えましたが
後になって、蜂に刺されたことはないけれど
サソリに刺されたことがあるのを思い出しました。
🦂です。
ずっと前のことだけでタイランドの島に滞在していた時でした。
その時友達が、サソリに刺されるなんてソクラテスみたいだと言ったのを覚えています。
ソクラテス、とはね。
そうか私はソクラテスと共通の経験をしたのだな、
悠久の時を超えてそう思ったものでした。
サソリにムカデ、次はもうたくさん。
気をつけて生きていく事を誓います。
痛いのは嫌ですものね☆
