豚バラ大根

豚バラ大根を作りました。

夕方家人が今日の夕飯は何？と訊くので大根と肉の煮物だよと応えたら、

 

どうも勝手に大根と鶏肉だと思ったようです。

 

夜になって大根とバラ肉に煮物を出すと

アレ、鶏肉じゃ無いの？

と言うので今日は豚のバラ肉よと言うと

皿の中を見ていかにも嫌そうに

なんだ油ばかりじゃないか、油が嫌いなことは知っているのにどうして？

と怒って言いました。

脂身が大嫌いなのは知っていたのでバラ肉は普段使わないのだけど、

たまたま美味しい豚肉屋のバラに出会ったので

ここの肉なら良いかなと思って試してみたのですわ。

 

この肉屋は愛知県田原町で養豚している保美豚と言うブランドで

冷凍していない肉を出しています。

今時一度も冷凍されたことのない肉って

なかなか出会えませんよね。

それだけで旨さが違うような気がします。

 

もも肉やベーコンはたまに買いますがバラは買ったことが無かったわけ、

でもここの肉ならもしかして食べてくれるかもしれない、と思ったのよね。

でも結局ダメでした。

肉の脂身はとにかく大嫌いと言うことらしいです。

 

調べてみたら保美豚はネットでは冷凍しか買えません。

私は取扱店で買いますけど

遠くの人はやっぱり冷凍じゃないとダメみたい。

一応リンク貼っておきましょう

。

 

 

吉田畜産の保美豚のお店 ー抗生物質不使用飼育 powered by BASE

 

ここのお肉は美味しいです☆

 

 

 

東大教授と語る・電力逼迫！原発再稼働というアホ（笑）地震で火力発電所が壊れたのに、もっと危険な原子力発電所を再稼働しろ！という屁理屈。頭が放射能まみれの1万円札でいかれてる。安冨歩。一月万冊

安冨先生と清水さんのお話の最初の方、

何故火力発電所がこんなに福島に有るの？という疑問をお持ちのお二人。

お二人のような情報通でもこの話はご存じ無かったんですね。

私は知っていますよ。

前野何かのニュースで見たか音がありました。

あの火力発電所が立っている土地は震災で壊滅した場所なんです。

海にも近く、新しく造成された土地は真っ平ら。

大きな建物を建てるには絶好の立地です。

政府は海寄りということで住宅地とするよりも

その土地を活用できる方法として

火力発電所を誘致することに決めました。

 

発電所を建設する会社にはとても安価で土地を譲り、

その上ですよ、

正確な数字は忘れましたが、

年間の出力が何万キロワット（十万キロだったか百万キロだったか忘れましたが）

以下であれば、住民の納得がなくても建設、稼働できるという法律も作りました。

住民に何ができるのか説明する必要もなかったのです。

あの辺りの人に聞いてみてください。

何ができるのか、知らない人も多かったようです。

それがニュースのメインテーマでしたから。

気がついたら、火力発電所が建っていたというわけです。

酷いでしょ。

それも電力会社は東電やら関電、四国の電力会社もあったと記憶しています。

今回の動画の中で清水さんが

福島は土足で踏み躙られている、と言ってましたが

火力発電所の煙は福島に残し、

得た電力は東京や関西や四国の人が使います。

福島の人にしたら煙や空の汚れも一緒に使ってくださいよって

言いたくなりますよね。

それに、清水さんが何度も言ってるけど

新しい火力発電所から壊れていくってどうしてでしょう。

火力発電所だから良かったけど、

原発が地震で被害にあったら大変なことになるって

国民民主の玉木さん何を考えているのでしょう。

不思議で仕方がありません。

二人のお話の中での提案はとても有意義だと思うのです。

ぜひ聞いてみてください☆

 

 

 

 

 

 

東大教授と語る・電力逼迫！原発再稼働というアホ（笑）地震で火力発電所が壊れたのに、もっと危険な原子力発電所を再稼働しろ！という屁理屈。頭が放射能まみれの1万円札でいかれてる。安冨歩。一月万冊

分かりる？

彼岸すぎというのに昨日は当たりが白くなるほど雪が降りました。

ここで暮らし始めてから三十年、おそらく彼岸すぎの雪は初めてだったと思います。

 

今年は本当に雪が多い歳でしたね。

 

週末関西の街までひとっ走り行ってきました

 

本番のケーキは大好評。

前の日に試し焼きのケーキを作ったのが良かったと思います。

 

甘さや、糖分をメープルに変えてみる、とか

一つ作ってみて分かることやアイデアが湧きました。

 

なんでもまずはこの手でやってみるって大事ですね。

 

ことあるたびに学修してもっともっと成長するぞ☆

 

でもやっぱり、夜通し飲んで歌って踊って酔ってだったので

疲れが抜けるのに二日くらいかかりました。

 

全力で楽しむって体力使うよね。

 

今日は久しぶりの一人の時間です。

 

家人が歯医者に出かけているのよ。

 

鬼の居ぬ間の心の洗濯しときます。

 

家人は決して鬼などでは無いのですが、

時々こう言いたくなるのは私の心の中の鬼なのです。

分かりる？（≧∇≦）