旦那さまに、札幌市内某所にある、お蕎麦やさんに連れて行ってもらいました。
もり、鴨南蛮、天ざる、山かけ・・・
丼ものとセットのお蕎麦もお得感があっていい。
でも、私の目を引いたのは。
期間限定、「クッシャロ」(¥1,000)
担々麺ではありません。
ピリ辛肉味噌蕎麦。
胡麻の香る辛味のきいた味噌味スープの真ん中に浮かんでいる、この肉味噌。
これが、やたらと美味しい。
カシューナッツかな、ナッツの香ばしさとほりほりとした食感
口に広がるニンニクの香り。
ご飯のおかずにも良さそうな、この肉味噌と一緒に
太打ちの田舎蕎麦をからめて啜り上げるワケですよ。
くぅ〜っ!美味しいってばっ!!
もり、鴨南蛮、天ざる、山かけ・・・
丼ものとセットのお蕎麦もお得感があっていい。
でも、私の目を引いたのは。
期間限定、「クッシャロ」(¥1,000)
担々麺ではありません。
ピリ辛肉味噌蕎麦。
胡麻の香る辛味のきいた味噌味スープの真ん中に浮かんでいる、この肉味噌。
これが、やたらと美味しい。
カシューナッツかな、ナッツの香ばしさとほりほりとした食感
口に広がるニンニクの香り。
ご飯のおかずにも良さそうな、この肉味噌と一緒に
太打ちの田舎蕎麦をからめて啜り上げるワケですよ。
くぅ〜っ!美味しいってばっ!!