吐露と旅する

きっと明日はいい天気♪

ラーメンではない

2019-03-05 22:59:31 | インポート
旦那さまに、札幌市内某所にある、お蕎麦やさんに連れて行ってもらいました。

もり、鴨南蛮、天ざる、山かけ・・・
丼ものとセットのお蕎麦もお得感があっていい。

でも、私の目を引いたのは。

期間限定、「クッシャロ」(¥1,000)

担々麺ではありません。
ピリ辛肉味噌蕎麦。

胡麻の香る辛味のきいた味噌味スープの真ん中に浮かんでいる、この肉味噌。
これが、やたらと美味しい。

カシューナッツかな、ナッツの香ばしさとほりほりとした食感
口に広がるニンニクの香り。
ご飯のおかずにも良さそうな、この肉味噌と一緒に
太打ちの田舎蕎麦をからめて啜り上げるワケですよ。

くぅ〜っ!美味しいってばっ!!