南来順飯荘～爆竹・花火、そもそもどうなの???～

　2017年のお正月が完全に終わりを告げた翌朝、manamiが最初に口にしたお食事は、北京大観園の西側に隣接している清真料理レストラン・南来順飯荘でのもの…。1937年創業の歴史あるレストランの1つだけれど、この日はレストラン部門の方ではなくて、小吃部門の方でパクパク…。とは、言っても、このお店の特徴の1つは、何といっても豊富な小吃メニューにあるのだよね！
　お店に入ったら、レジ前の列に並んで注文・お金を払ったり、お金を払ったらそのままレシートを持ってお料理別に分かれている引渡しコーナーに並んだりと、普段写真付きメニューでの指差し注文に頼り切っている人にとっては、やや上級コースにはなるけれど、まあ～、落ち着いて並べば大丈夫！

　で、注文したのは、牛肉焼餅（6元/個）・羊肉包子（2元/個）・元宝湯（13元）・碳烤羊肉串（12元/本）。ちょっと聞き慣れなかったけれど、元宝湯はいわゆるワンタンスープで、ワンタンの形が、清朝末期まで使用されていた馬蹄銀と呼ばれる貨幣に似ていて、「スープの中から、どんどんお金が湧いて出てくるように見える」ということから、縁起の良い食べ物として、お正月に食べられることが多いのだと…。
　それにしても、元宵節当日の昼間には鮮やかなブルースカイが広がって、空気質量指数も16時までは50を下回っていたのに、その後次第に上昇し始め、夜中を前にピークに達した。23時台に264を示していたけれど、空欄になっていた22時台は、後刻282で補足されていた！
　お正月の伝統的習慣からも、そして、北京市政府の規制からも、手許に残った爆竹・花火は元宵節の夜には全て使い切る必要があって、夕食後にあたる20～22時にかなりバンバンと賑やかな音が市内に轟いていたけれど、その結果と空気質量指数の上昇には、明らかに関係ありそうだよね???　まあ～、これも1年に1晩だけのこと（大晦日の夜も含めると2晩）と、納得するしかないかな???

　住所：宣武区南花園街12号　℡：6353-4720


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