以前お話しておりましたお店のお味噌問題、無事解決致しました♪
(*＾ω＾*)
直接お味噌屋さんのおじさん（店主さま）とお話しました。
当初、閉店後の更なる取引先の案内も無し、代わるお店の紹介も無し、
なんて無責任な・・３０年どころか、４０年以上のお付き合いだったのに・・
ウチも落胆しましたが、何も文句は言って行きませんでした。
言ったところで、お互い不快なだけで何の解決にもならないし、
こちらで何とかすればいいのさ！と、自分たちでどうにかする他ないのだから。と、
早々見切りつけ、色々なお味噌買ってはブレンドし、試飲し、色々試みておりました。
ウチはね。笑
でも、さすがに無責任すぎる故、他の取引先の方からかなりのブーイングがあったらしく、
（当然なのだ。）
お店は閉めるが、当面はお味噌を仕入れ、しばらくは卸します・・とのこと。
助かりはするが、
が、しかし、それでも解決にはなってない。
こちらも、偉そうに、何とでもなるさ！と色々試してはみるが、
そこそこ美味しいお味噌汁は作れるものの、それは、決して、
ウチのお味噌汁大好きなお客さまのお口に合うものでは無い。
ウチのお店のお味噌汁では無い！！！
毎日、３６５日飽きずに飲食できる美味しさではない。
ウチのあのまろやかで優しいお味のお味噌汁が、よそのお味噌ではなかなか出せないのだ・・
これでは、出せない・・・
ウチのお味噌汁大好きお客さまはどれだけがっかりされることだろう・・
私も、これでは毎日飲食する気にはなれない・・
飲む度、幸せな気分どころか虚しくなってしまう・・
とりあえず、いつまで卸してもらえるのか、もう一度自分でちゃんと話を聞いてみようと、
直接話に行ってみた。
したらば・・・
何か母から聞いた話と少し違う・・(；一_一)
先方は、仕入先に、『困らあらへんように、何とか今後直接卸してあげてもらえへんか頼んであげようと思ってたんや。配達が無理なら郵送でどうにか・・郵送代がかかってしまうけれど・・』と、
それ以外にも、お店は閉めても、出来る限り長く、卸せるように協力させてもらう・・とも。。
店主さま『そう言うたんやけど、お母さんが、何か娘が色々ネットで調べて上手いことしてるみたいやし、もうかまへんて、 言わはるさかいに・・』と。
あちゃーーーーーー！！！(ノД`)・゜・。
何いらんこと言うて断ってんねん！！！
きっと相手の話もちゃんと聞かずに、腹立ちまぎれに啖呵でも切ったのでしょう。
イラちの母らしい態度です。
店主のおじさんより、おばさんの方が、困らせることになるから・・とウチの事も考えて下さり、
その後の策をちゃんとあれこれ用意して下さっていたのだ。
もちろん、他からのブーイングのお陰もあるかも知れませんが・・
でも、そんなこと知らなかったから、母の話だけ聞いて、
何て無責任な！！と、腹を立て、おっさん呼ばわりまでしたではないかぁ！
(；一_一)
はじめから自分で話に行けば良かった。。。(ノД`)・゜・。
母は高齢だけれど、一応まだオーナーだし、取引先は皆父母の代からのところなので、
交渉は母の方が良いかと思っていたけれど、
やはり、年のせいか、面倒くさいことを極端に避けたがり、お店に対する信念ももう今や薄らいでしまっている今日・・
母と姉はお味噌の件も、
『美味しかったら違う味でもええやん。』と簡単に変えるつもりでいた。
ところが、味にうるさい私は、現時点ではまだ譲れなかった。
ほんとうに、もうどうにもならない時が来たら、その時は、お客さまに事情を伝え、ご理解頂く他ないですが・・
でも、お店のご配慮のお陰で、当面はまだ、何とか美味しいウチのお味噌汁は継続できるから、
とりあえず今の段階では解決とします。(*^^*)
毎朝美味しいお味噌汁出すのに命がけの私！！！
（命がけは大げさでした、スミマセン・・）(´・ω・｀)
でも、ＧＷも観光のお客さまから、お味噌汁を食され、
『はぁ～美味しい♪こんな美味しいお味噌汁飲むの久しぶり・・♪』とか、
『ここらのお味噌汁は、やっぱりウチらで入れるのとは違うなぁ～。』とか、
『４０年ぶりくらい来たけど、旨いな～ここの味噌汁は！！ほんまに旨いな～～～！！』等と言うお声を頂戴すると、
もう私は感動に震える！！(ノД`)・゜・。
やはり、絶対にこの期待を簡単に裏切ってはならない！と思う。
あまりにもお客さまから分けて欲しいとのお声がある為、姉が、パックにして出そう！と販売決まり。笑
その４０年ぶりだとおっしゃられるおじ様、姉がお味噌ありますよ！と言うと、
『このお味噌あんの？そしたら１０個もうて帰るわ！』と。
急に１０個は・・(;^ω^)
なんてしょぼい店・・・(ｔｔ）ゴメンナサイ・・・🙇
だってこれ調合して準備するのマジ大変なんだってば！！（汗
ウチオリジナルインスタント味噌汁だから。
（お湯を沸かせて漉すだけ。カツオ節も入ってますので。）
仕込みの中で一番しんどい仕事なのだ・・私は・・(；一_一)
でも、これだけ絶賛して下さるのだから、出来る限りお分けできるよう計ってみた。
８個お買い上げ～～～♪ 毎度あり～～～♪ (*^^*)
そして姉から味噌ムリエ○○の称号を授かり（爆）、
味噌ムリエ○○は、
今日もお味噌を混ぜ混ぜ調合、美味しいお味噌汁に命をかけるのであった。。。。。。
おわり
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おまけ♪
