最近、ブログ活動お休み中のようです。はい。
最近パチンコガンダム駅が話題になりましたが
個人的には「懐かしいー!」
といった感じです(^_^)
最近頂いたものは
東京亭の豚肉とキクラゲの卵炒め定食
モスバーガーのとびきりハンバーグサンドの厚切りベーコン
と
です。
(おしまい)
今回は「嘉泉」蔵元 田村酒造場の紹介
昨年の10月ににタチカワオンラインのイベントで訪問させていただきました。
こちらは文政5(1822)年にできた酒造場。
福生には石川酒造と2軒の酒蔵がありますがこちらの方が
歴史があります。
酒蔵
10月に訪問したので扉中央に掛けてある杉の玉(酒林といいます)は
枯れている。つまり酒が出来上がる前です。
酒が出来上がると酒林は交換され、新酒が出来たという目印になります。
営業の方の案内で中に入るとタンクなどがあります。
詳細はタチカワオンラインの方が詳しいしプロのカメラマンが
撮影しているのでそちらの方がお楽しみいただけます。
これから蔵に入り、携帯カメラにて撮影した写真で案内したいと思います。
蔵に入ったところ
さらに奥に入ると醸造タンクがあります。
2階に上がるとタンクがずらりと並んでいます。
その中の一つのタンクに近寄ります。
よーくのぞいて見ると...
ブクブクと発酵が進んでいます。
ちなみにタンク内の空気を近くの若い方が
少し嗅いでもらったところ「ゲホッ、ゲホッ」
つまり、タンク内は酸素が無いようで、命にかかわります。
(酸欠で死にます!)
そのため、転落防止用の鉄網が取り付けてあります。
一階に降りるとパソコンがあります。
こういったものを使って温度管理などがされています。
外に出て井戸とケヤキを
こちらの井戸水で造られています。
大ケヤキ。樹齢1000年以上ではないかとおっしゃってました。
この2本のケヤキで酒蔵の夏場の温度を下げる役目も
あるそうです。
この他教えていただいたのは
大手の酒造メーカーだと一年中お酒を造っているそうですが
こちらでは秋から春までしか作らない酒蔵。
酒蔵の奥には冷蔵庫が設置してあり、造らない時期でも
出荷できるように低温にて管理されていました。
最後は試飲をして終了。
また、営業の方がいやらしく?商品のトークを一生懸命やってました。
酒造場では純米吟醸とひやおろしというお酒が販売されており、
嘉泉特製のおちょこと共にちゃんと1本購入させていただきました(笑)
また、特約店でしか販売していないレア物?「田むら」という銘柄もあり
帰りの酒屋で買って帰りました。
さてお味はというと....
かなり前の話なので忘れてしまった(泣)。
ちょっと脱線しますがこの酒造場の話を町の方に聞いてみると
色んな逸話があるそうです。
私が市内を回っていても関係する土地や企業にも出会ったりしてしまいます。
また、何といっても聞いた中でびっくりしたのが「昔は他人の土地を通らずに
福生から立川まで行けた」とか...。凄すぎです。
<メモ>
・詳細は田村酒造場HPを参考に
クリスマスのツリーやイルミネーションいろいろ。
都内では電車に乗って行けば必ずと言っていいくらい
見かけます。
今年見つけたものをいくつかアップしてみます。
いきなりだけど
表参道ヒルズのクリスタルツリー
ある時間になると色が変わります。
20メートルくらいあるでしょうか
ツリーの下にあったクリスタル。
頭よりでかかったかな?
銀座松屋近くのツリー。早い時間でも点灯しています。
つづく。
ちょっと早すぎと言いたいところですが
もう、こんな季節になりました。
ここは隣町の昭島駅北口にある「モリタウン」というショッピングセンターです。
近くにはイオンやダイヤモンドシティ、The Mallなど沢山の
ショッピングセンター(SC)があり、激戦区なんて言われていますが
ここは大手デベロッパーではなく昭和飛行機工業という
戦前に飛行機を作っていた会社が運営しています。
開放感があり、居心地も良く、昨年の3月には芸人も来る吉本興業関連の
ゲームセンターや映画館もできて半日過ごせるぐらいのSCになりました。
事実、JR東日本の乗車人員をみても青梅線沿線の中でも昭島駅が際立って
増加しています。
04年度:23637人(秋 SC増床)
05年度:24170人(06年春 吉本、映画館など開業)
06年度:25846人
バイク駐輪場、屋内/屋外駐車場も休日であっても満車にならないくらい
完備されています。
また、映画を見るにしてもタダで作れるSCの会員カードを持っていれば
1500円を超える事がないので結構利用しています。
<メモ>
・場所はこちら(ツリーのあったあたり)
東京都昭島市田中町562-1
042-546-0071
・詳細はホームページを。
・駐車場:1時間無料、超過30分100円
買物で+2時間無料、会員カードでさらに+1時間、
映画館利用でさらに+3時間など
近くに競合店があるおかげで福生や立川と比較しても
駐車場事情はかなり良いと思います。
福生市内のご紹介を一つ。
この街に住みはじめて5年が経ちますが
図書館には何回か行ったことあります。
しかし、行ったことあるのは近くの図書館で
蔵書数は少ないものの読みたい新聞、雑誌もあり
不満はありませんでした。
ところがブログで知り合いになった方からロケ地との情報を聞き、
普段使わない自転車で訪問してきました。
実は現在上映中の沢尻エリカ主演「Closed Note」のロケ地となっています。
詳細はこちらのブログをご覧になられた方がよろしいかと思います。
(横着ものかいっ!)
確かに「日本文学」のプレートは確認しました。
また、中には市内で一番の蔵書数と郷土資料館があります。
このときは福生のこともあまり知らなかったのでふらりと見てきました。
20分もあれば余裕で見れます。
あと、映画を見て福生にフィルムコミッションがあったことには驚きでした。
福生市には日本酒の蔵元が2つあります。
その中の一つ、「多満自慢」蔵元 石川酒造です。
田舎にはよくある風景かもしれませんが一歩踏み入れると
ここ、東京・福生でも過去の古き良き風景が残っています。
この蔵元内では和食、そばなどの「雑蔵」(ぞうぐら)、
洋食の「福生のビール小屋」があります。
ここでは春になると八重桜で、また秋の新酒祭り(※)の時期になると
特に賑わいます。
春や秋の季節には自転車でツーリング途中に訪れる方もよく見かけます。
※今年から新酒祭りは残念ながら無いそうです。
この枯れた杉玉(写真中央:クリックするとアップします。)、
来月には新しい緑の杉玉にかわり、
来訪者に新酒が出来たことを伝えていただくことでしょう。
また、そういいながら秋の色を一段と深めます。
<メモ>
・場所はこちら
福生市熊川1番地
・駐車場:多数あり
・敷地内には売店と日本酒と地ビールの飲める飲食店が2店あり。
・地ビールも作っていて売店で購入することができる。
・HPあり。
基本的に飲食店の開いている時間は自由に入れます。
と、JR東海のCMっぽく?まとめてみました。
でも、プロには勝てる訳なし(笑)
本日エキュート(ecute)立川がオープンしたので早速行ってきました。
昼のニュースでもやってたこともあり、めちゃくちゃ人が多かった。
僕もその一人ですが改札の中、改札の外と一通り回ってきました。
行った時間が16時ぐらいだったこともあり、2階の改札外にある
惣菜や飲食店関係は人が多い。でも、その割には比較的すぐ買えそうな感じ。
いわゆる「見てるだけ~」です。
スイーツは店によって買うまでに時間のかかる店もありました。
3階は雑貨のお店中心でこちらも混雑してました。
4階は歯医者さんと英会話教室、保育所のみ。
残りはシャッターがしまっていて後日開業のようです。
4階に行った方々は一番奥にある保育所に行って帰る人ばかり。
さすがに歯医者さんも「本日開院!」とチラシを配るというのも
むずかしいようです。(当たり前か...)
で、ゆっくりと見たあとはスイーツを。
今回は沢山ある店の中で最も気になったのは
店員が一番忙しそうにしていたお店「京都森半」。
一部売り切れの商品もありましたがそれでもおいしそうなものが
あったので買って帰りました。
外袋はこんな感じ
実はどら焼きなど2点しか入ってないのですが
保冷剤もついて丁寧に包んでいただいてます。
(実は店員はコレでいそがしかったのだが...)
紙風のひもがついているのも洒落てます。
その中の1点
抹茶生クリームどら焼き(170円)です。
どら焼きを二つに割るとこんな感じ
生クリームがとろけています。
甘みもあずきより抑えられています。
抹茶とのバランスもいいです。
おいしかったのでまた買おうかな?と思っているのだが
賞味期間ってどんだけあるんだろう?
袋の裏にも書いてないし...。
食べちゃったから、いいや。