◆たんぽぽ食堂（エカイエ）

大変嬉しいニュースである。

「コミュニティカフェ開設講座」で同期となったチエさんが、夢の第一歩を踏み出した。
中野区の「エカイエ」というコミュニティカフェのワンデイシェフとして「たんぽぽ食堂」を
オープンさせる。

＞たんぽぽ食堂
＞第２・４日曜日（5／12より営業）
＞営業時間：11:30～16:00
＞田舎のおばあちゃんの料理をイメージして素朴なごはんを作ります。
＞日曜日の昼下がり、のんびりごはん、ゆっくりティータイムの場として選んでいただければ幸いです。

チエさんとは、自己紹介の最初に出会った人。
「コミュニティ・カフェ」を目指す動機などが、私の感性に響いてきた。
こんな「コミュニティ・カフェ」を皆で作ろう、という課題で、チエさんの背中を後押した。
講座の最後の課題、「これからの誓い」もチエさんに委託した。
そんな、出会いがあったものだから、今回の夢への第一歩が、他人事ではなく、自分の事の様に嬉しい。

名前も何と偶然なのか、私のペンネームである「たんぽぽ屋台」の「たんぽぽ」が入っている。
確か他のネーミング案がいくつか出ていたと思うが、これも嬉しい。

是非、皆さんも「エカイエ」の「たんぽぽ食堂」を応援していきましょう！