戸塚 麺や幸村 魚介しょうゆ

2013.1.29

今まで2度フラれている戸塚の麺や幸村。
やっとこさ営業しているときに伺うことができました。

魚介しょうゆと魚介とんこつがあったのでとりあえず前者を。
あと、ランチセットのチャーシュー丼も付けてみました。

魚粉がけっこう浮いてたりして、強い魚介の味わいが来ますね～。
そこに醤油の奥深く甘い味と、柚子の香りに焦がしネギの香り。
油も多い感じですが柚子の爽やかさでそこまでは気にならなくなりますね。
ストレート麺の絡みも良く、なかなか引きの有るラーメンです☆

チャーシュー丼は生姜の香り。
ちょっとだけG麺7を思い起こす味で、ご飯がべちゃってて固まってた点を除けばけっこう美味しいと思います。
ランチセットだとラーメンに＋200円てとこも嬉しいですね＾＾

ごちそうさまでした☆