ラングドックの新進気鋭

「コストパフォーマンスが高い」 と謳うワインが増えました。
デイリーワインでも品質の良いワインが飲める時代になった
ということなのでしょうか。いずれにせよ、嬉しいことです！


　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Jean-Claude Mas
　　　　　　　　　　　　　　　　IIIB & Auromon Rouge

このワイン、オーク樽で8ヶ月じっくり熟成されてしっかりとした
ボディ、滑らかなタンニン、ラズベリーやプラムの香りが心地良く
果実味に奥行きがあり素晴らしいワインに仕上がっています。
とインポーター談。（一瞬、濃い感じですが、意外と纏まり有り！）
また、ラベル（エチケット）のデザインは、少年時代、あのピカソ
から絶賛された南仏出身の画家アンリ・バヴィエラ氏の作品。
非常に目を引くデザインでセンスを感じさせてくれます。ホーム
パーティーなどで卓上にあるとアクセントになる１本です。


　　　

　　■　ワイナリー   ：　ジャン・クロード・マス
　　■　ワイン名　 ：　IIIB(トワベー)・エ・オウモン 2005
　　■　原産国　：　フランス
　　■　地   方　：　ラングドック&ルーション
　　■　品   種　：　メルロー 80%　カベルネ・ソーヴィニヨン 15%　シラー 5% 
　　■　熟　 成　：　オーク樽熟成　8ヶ月
　　　　　　　　　　　（アメリカンオーク60％・新樽比率50％、フレンチオーク40％・新樽は使用せず） 
　　■　その他　：　(2004)ジャパン・ワイン・チャレンジ 2005 銀賞
　　　　　　　　　　　 ドメーヌ最上級のクラスを意味する “IIIＢ（トワベー)”
　　　　　　　　　　　 ラズベリーやプラムの香り、タンニンは滑らかで
　　　　　　　　　　　 果実味に奥ゆきがあります。 


【 Ｌｅｓ Ｄｏｍａｉｎｅ Ｐａｕｌ Ｍａｓ 】　というワイナリー
「レ・ドメーヌ・ポール・マス」 を担うマス家四代目は、兄ジャン・クロードと弟ミシェル
の若き兄弟です。1892年に創立したこのドメーヌは、代々ぶどう栽培とワイン造りに
携わってきました。1994年以降のヴィンテージは農学と醸造学の課程の学位を
とったミシェルが醸造責任者としてワイン造りを行っています。ドメーヌ・ポール・マス
は全て恵まれたテロワールを持つ、総面積70ヘクタールの2つの畑 「ヴィーニュ・ド・
ニコル」 と 「ヴィーニュ・ド・カステルセック」 のブドウからつくられています。
才能溢れる若き兄弟の情熱を感じさせる、今後の成長が楽しみなドメーヌ。
（インポーターHPより）