パッソピッシャーロ

「 ボルカニック・エレガンス 」

イタリア・シチリア島の北西部に位置するエトナ山は、いまだ火山活動を
続けているらしい。その北斜面、標高1,000mを超える場所、火山灰と
溶岩が風化し粉末化した土壌には、ミネラルを豊富に含んだ樹齢100年を
越える古木のネレッロ・マスカレーゼが広がっています。トスカーナの鬼才、
アンドレア・フランケッティ氏は、この土地のポテンシャルに心奪われたとか ・・・

鬼才アンドレア・フランケッティが造るモリカニック・エレガンス！！


09 Passopisciaro /Passopisciaro Srl - Societa' Agricola





　　■　ワイン 名　：　パッソピッシャーロ
　　■　原産国　：　イタリア
　　■　地 方　：　シチーリア
　　■　地 区　：　エトナ
　　■　呼 称　：　シチーリア I.G.T.
　　■　品 種　：　ネレッロ・マスカレーゼ 100%
　　■　上 代　：　4,500円


鮮明感のあるルビーレッドから赤果実の香りが湧き上がり
鉄や火打石のような硬質のニュアンスが感じられます。
色調とは対照的にボディがあり、まるでピノノワールのようです。



■ 家WINE ■

ワインは生きもの
といった表現がある

土（土壌）も樹（ぶどう）も
もちろん、生きている

中には すでに枯れたように
見えるものもあるだろう

枯れたように見せかけて
ほんとはすごいポテンシャルを
秘めているシニアな樹

そんなオヤジを目指そうか！

第五大成丸