「山安」 鯖の味噌煮

ミステリーツアーの最後にツアー会社から受け取った「海鮮干物セット」の中の一品。
やわらかく煮えた鯖の切り身にからんだ味噌の旨味に感動！

流石に「山安」、味の良さは天下逸品。

残りの鯖、アジ、カマス、キンメダイ、エボダイの干物も美味しそう。