流離未踏

流れの果てにあるものは・・青天霹靂

市販の天ぷらもアリです

2022年08月31日 | 吉田屋で何食べる？
奥さんが買ってきたOKストアの天ぷら盛合せ(税込431円)を白メシの上にのせた天丼。

衣が厚くて田舎風だけど、なんとなく懐かしさを感じてこんなのもアリだなと思いながらどんぶりに口をつけてかっ込む。
七種の天ぷらが二つずつ、しかも海老天まであるのだから驚きの安さ！

天丼のタレ　レシピ　(二人前)
醤油、酒、みりん、各々30ミリリットル。砂糖、大さじ山盛り1杯。
すべて鍋に入れて煮詰め、仕上げにめんつゆを加えて味を調整しました。

歩数計

2022年08月30日 | 日毎夜毎
三十代半ば、体重が増えて膝を痛めた頃にそれまで続けていたジョギングから散歩に切り替えた。

その頃、歩数計を買って何度か使ったが、歩いた歩数、時間、距離のどれにも意味を感じなかった。
ゆっくり歩き、何を見てどう感じたか、そして何が記憶として残るか、それがとても大切だと知った。

最近、「aruku&」「トリマ」「ポイントタウン」「aminoステップ」「Fit」などの歩数計アプリを試した。
歩数をカウントしない不具合、バッテリーやデータ通信の消費量過多、広告が詐欺一歩手前、などなど・・どうしようもないものばかり。

そして、今ではdヘルスケアとTヘルスケアに落ちついた。
メインは体重や血圧の管理だが、ゲーム感覚で歩くことを楽しむこともできる。
散策するときは大体の歩数と距離、そして時間などが把握できるのでそれなりに便利に使っている。

この画面を見て、知らないアプリをググれる人はスマホを道具として使いこなしていると思うが・・どうかな？

トンカツ、久しぶりじゃありませんか？

2022年08月29日 | 吉田屋で何食べる？
そうですね～かれこれ十五年ぶりくらいでしょうか。
むかしは月一くらいで揚げてましたが・・久しぶりに食べるとおいしいですね～。

つぎは、また十五年後にしましょうか？

トンカツ　簡単レシピ
炭酸水で溶いた小麦粉にマヨネーズを加えて混ぜ、豚肉にからめる。
皿にパン粉を敷いて豚肉を置く。上からパン粉をサラサラふりかけて軽く押えて15分ほど置いて衣を馴染ませる。

中温の油で揚げ始め、仕上げは火を強くして油を切る。
少し待って温度が下がってから切れ味の良い包丁で切るのがちょっとしたコツ。