流離未踏

流れの果てにあるものは・・青天霹靂

「山安」 鯖の味噌煮

2024年08月07日 | 日毎夜毎
ミステリーツアーの最後にツアー会社から受け取った「海鮮干物セット」の中の一品。
やわらかく煮えた鯖の切り身にからんだ味噌の旨味に感動!

流石に「山安」、味の良さは天下逸品。
残りの鯖、アジ、カマス、キンメダイ、エボダイの干物も美味しそう。


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