じゃがイモの準備 2017年01月30日 | 百姓 年越して一番野菜の植え付けは我が家ではジャガイモになります。 もうすでに植え付けている人も入るそうです。 そこで我が家も下仁田ネギの植えてあったところに ネギも少なくなったのでネギは何本か残っていますが とりあえず石灰を蒔きました。 ネギを残したまま石灰を蒔き しばらく置こうと思っています。 キヌサヤエンドウも沢山の花が咲いて 来ました。 愛媛はこのところ日替わりで天気で今日も朝から冷たい雨です。 ナカナカ思うようにジャガイモの畝もできません。
この天気待ってました。 2017年01月27日 | くらし 大根の焼酎の漬け物を毎年していますが 漬物は外でするのでいい天気になるのを 待っていました。 すでに大根を荒漬けをしていて 水が樽の中で出ています。 荒漬けしてから一旦樽から大根出します 水切りしてからしばらくしてから 砂糖と焼酎をまぜあわせた物を塗っていきます。 砂糖と焼酎が塗れたら再度樽に戻します 20日間で出来上がります。 本漬けが終わり出来上がり待つばかりです。
ミカンの収穫 2017年01月24日 | くらし 画像で見ると鳥か何かがツツいた後があります 2本のミカンの木同じ場所にあるのに味が違います。 ミカン用のはさみ 愛媛ではミカンどころなので畑の隅などに ミカンお木があります。 手入れしてなくてほっらかしなので 見かけ良くないでのですが味は普通です。
琴平まいり 2017年01月22日 | くらし 土曜日に琴平参りに行きました。 我が家から高速も国道走らず信号の少ない 讃岐平野走ると50分位で琴平です 毎年お正月からしばらくしてからお参りに来ていて お正月や冬休みが済むまでは沢山のお参り客がきます。 御本宮 こんぴらさんの参道の石段は御本宮までが 785段さらに奥社までが合計1365段の石段があります。 奥社から讃岐富士がかすかに見えます。 ただひたすらに階段を登りながら 写した画像御覧下さい。 まず1段目スタート border="0"> 梅の花が咲いていました。 階段から降りて来ると今まで寒き感じていた風が 心地よく感じました。
大根の漬物といやたに温泉 2017年01月21日 | 大根 さむい日が続き畑にもいけない温泉に出かけることに なり香川県三野町の天然温泉!!大師の湯に行くことに すぐそばに第71番札所弥生寺があります。 ほっこりほっこり温泉に入り讃岐ウドン 「鍋焼きうどん」を食べて帰ると天気も気温 も安定し来たので大根の漬物焼酎付けをすることに とりあえず大根皮をむきを縦に皮をむき塩を塗っていきます。 その後皮をむいた大根に塩を塗っていきます とりあえず見ず出しをするので10キロのダイコンに 10㌔強の重しをして5日間ぐらい置いています。 この後本漬けです。
天気回復 2017年01月19日 | くらし 四国でも雪がちらつき山上が白くなり 風が吹いた寒波が通り抜けたようで 天気も回復したようです。 野菜畑のレタスです。レタスは丸く巻きますが 苗は近所の百姓友達から貰ったものです。 苗の定植がかなり遅かったレタスです。 巻いてないんでサニーレタスのように カキトリながらの収穫しています。 畑にまで入ってきた水仙です 水仙は球根なので取りのずくには球根の掘り起こさなければ なりません。大変です!!
ジャンボ大根 2017年01月16日 | 大根 寒波が来て寒くなり外は大風も吹き 気温は4度山の上には雪がかかっています。 炬燵でテレビばかり見ていても仕方なく 畑の野菜を見に行き大きくなった 大根にスが入っているかもしれないと 抜いてみた。 抜いてみると土の中の石にあたったか 二股です。2本抜くと2本とも親子か兄弟か よく似た形です。 余りの大きさに計ってみると6.8㌔あり大きい方です 大きすぎると大根にスが入ることがあるので 切ってみました。 余りにも大きく千切りにして干すことに 大根夜の寒さに干していくと味良くなるとの事です。
商店街の朝一 2017年01月15日 | くらし 合併して四国中央市となった旧の川之江市には 商店街があります。駅道りと栄町の二つの商店街があり 今どこの商店街も郊外の大きな駐車場付の大型店に 客足が流れ今一つ元気がありませんがこの駅通り 商店街では小さなことからコツコツといろんなイベント を開催し頑張っています。 日曜日には日曜朝一を開催し近隣の農家の朝採れの 野菜や海産物を販売しお客様から喜ばれています。 今朝の気温は4度で山の上は雪で白くなっています。 商店街でも雪が舞い降り15日は小正月で雪です。 ピンボケですが甘酒も振る舞われ冷え込む今日は お客さんから体が温まると喜ばれています。 この様は地味ではありコツコツと イベント開催しこの日曜の朝一が楽しみと 待ちどうしいお客様も少しずつ増えているとの事です。 この日は寒波到来で雪交じりの天気で 客足は少なくあいにくの天気でしたが この様な小さなことから頑張ってほしいと思います。
超極早生タマンギとサニーレタス 2017年01月13日 | 百姓 9月13日に穴アキマルチに定植した 超極早生タマネギです。この時期になると 保存していたタマネギも底をつき なるべく早く収穫できる タマネギの栽培です。 苗屋さんでは未だ晩生タマネギのモミジなどの 苗は未だ販売されている時期です 畑に行くと 超極早生タマネギは 少し丸みが出てきたような感じです 普通のタマネギは10月末に定植で 5月ごろ収穫が多いのですが 3月収穫でタマネギを沢山使う我が家では 助かります。 サニーレタスも毎朝収穫していて 下の方から葉っぱをかき取るので ダンダンと細くなっていきます。
新ジャガイモ掘り 2017年01月11日 | 百姓 今日から寒くなるとの予報だったが 昼ごろから天気良くなり畑に行くと ジャガイモの畝の茎か倒れているので ジャガイモを掘ることになりました。 このジャガイモは昨年の9月25日に 種イモを定植したものです。 まずはじめにクワを入れると 畝の上の方にジャガイモがあります 土寄せをしなかったのかよくわからない。 掘っていくと 大きいのから小さいのまで色々です。 数は少ないのですが大きいのあります。 早くも腰が痛くなりそうです。