ジャンボ大根 2017年01月16日 | 大根 寒波が来て寒くなり外は大風も吹き 気温は4度山の上には雪がかかっています。 炬燵でテレビばかり見ていても仕方なく 畑の野菜を見に行き大きくなった 大根にスが入っているかもしれないと 抜いてみた。 抜いてみると土の中の石にあたったか 二股です。2本抜くと2本とも親子か兄弟か よく似た形です。 余りの大きさに計ってみると6.8㌔あり大きい方です 大きすぎると大根にスが入ることがあるので 切ってみました。 余りにも大きく千切りにして干すことに 大根夜の寒さに干していくと味良くなるとの事です。