ワイドピーラー

カボチャをコンソメで8-10分ほど煮てから粗熱を取り、マヨネーズを適量加えて冷蔵庫に入れておくと、朝食用の一品に仕上がります。簡単で美味しく飽きない。問題は、カボチャの皮を剥くことです。以前は大分前に購入したピーラーを使っていて、剥くのに一苦労。そこで、新しいものを購入して大分改善された。
しかし、しばらく使っているうちに、改善された状態に慣れてしまってありがたみを感じなくなった。あるいはカボチャの硬い皮で刃がなまってしまったか。どちらにせよ非常に面倒。そこで、以前から見掛けていた、大きいピーラーの購入を検討。全部がステンレスで出来ていて丈夫そう。アマゾンで調べると貝印の製品が1,000円程度。（貝印は定評がある）しかし、たまたまニトリで食器を物色していて類似品を見ると650円程度。安さに惹かれて購入。
画像の通り、今までの物と比べて刃の幅も全体もかなり大きい。しかも、切れ味が申し分なく、ステンレス製なので、力を加減する必要もない。もっとも、刃の食い込みが良いので注意が必要。まな板を使うとカボチャの果肉が（プラスチックでも）染み込むので、皮を剥くときは新聞紙の上で処理すると良い。所要時間が今までの半分以下になりました。

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評価は５です。
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