沖縄の旅：40：間食その３

沖縄そばは楽しみにしていた食べ物でしたが、初日の居酒屋のコースメニューに含まれており、一応食べました。しかし、食べたいなぁ、という思いが募っていました。そんな折、沖縄中部に遠出した帰路に地元の方が使っている様子のこじんまりとしたスーパーに入り、珍しいものを物色していたらありました。まるちゃんの”沖縄そば”です。 宿で夜食にしたら、これが美味しい。麺がややモチッとした感じで、スープは明らかに鰹とソー . . . 本文を読む