ビートチップ作り（３年）

　７日に、３年生が総合的な学習の一環で、ビートチップ作りを行いました。

　自分たちで育てたビート（甜菜）を使って、調理をします。

　ゆめホールからの講師の方、保護者の方にお手伝いいただきました。

　ビートを薄く切り、キッチンペーパーで水分をとって、揚げていきます。

　　

　「製糖工場の匂いがする」「色が変わってきた」「もういいかな？」などの
声が上がっていました。

　きつね色になったら、取り出します。

　

　子どもたちは揚げたてをどんどん食べていたようです。

　甘くてサツマイモみたいな味がしたと感想を話していました。

　食べ過ぎて「給食食べられないかも」とつぶやいていた子もいたとのこと。

　ビートがそのままの状態で市場に出回ることはないそうなので、子どもたち
には、貴重な体験となったようです。

　ご協力いただいたみなさん、ありがとうございました。