やなぎまつたけも悪くない

 皆様おはようございます。

 

　今日は、先日ためしに購入した「やなぎまつたけ」をご紹介します。

 

　このきのこは、名前にあります「まつたけ」に惹かれて買いました。食べる前に簡単にどのようなきのこか調べてみました。すると公園などに生えているきのこと同じというすこし気落ちするような事実もわかりました。本家のまつたけともやはり別の種類です。

　

　パッケージを開けるとマツタケとは違う香りですが、懐かしいかんじのする何とも言えない良い香りがしました。

　今回は味噌汁にしてみました。

 

　食べてみると軸がシャキシャキと食感が良く、汁にも出汁が出てなかなか悪くないきのこです。ふるさとの風味という感じです。

渋谷のデパートの地下で３００円程度でしたので、青果店などでは２００円程度で並ぶのではないかと思います。

１度試してみてはいかがでしょうか？

 

　今日は、「やなぎまつたけ」について書きました。

 

　それでは、皆様お気をつけてお出かけください。