皆様おはようございます。
今朝は台風も北日本を通り抜けたのか、風の気持ち良い朝です。
昨日は千葉に落花生の収穫イベントに行きました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/4d/000ff39e28367ff41ce9281408b89c85.jpg)
掘り起こして
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2e/b7/aea52651a72f56945d801ec6996833d9.jpg)
もいで
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/78/fcacf383993065ba9e07cf4f4729f30b.jpg)
乾燥させます。
ちなみに、これは千葉の新品種Qなっつです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6b/9b/696a76c3c417d8f85ba017d83192662e.jpg)
農家さんは、掘り起こしたものを逆さまにして1週間干し、さらに積み重ねて「ぼっち」というものを作り、さらに1カ月干すそうです。
上の写真がそのぼっちです。
味が増してくるそうです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6b/d1/31479ab21408ef625681903e0a0e3a65.jpg)
私は自家用なのでベランダで乾燥します。
1カ月後に炒って食べます。
楽しみです。
昨日は、先に茹でて食べる用途の落花生を料理しました。
畑にある状態から、茹でて殻をむいて食べるまで。
一回経験すると、落花生が友達のように感じてきます。
殻に鼻のような所があって、顔に見えてきました。
病気でしょうか?
ちなみにその鼻のような所は、押すと剥きやすい場所です。
見つけてみてくださいね。
それでは皆様、良い一日を。
今朝は台風も北日本を通り抜けたのか、風の気持ち良い朝です。
昨日は千葉に落花生の収穫イベントに行きました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/4d/000ff39e28367ff41ce9281408b89c85.jpg)
掘り起こして
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2e/b7/aea52651a72f56945d801ec6996833d9.jpg)
もいで
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/78/fcacf383993065ba9e07cf4f4729f30b.jpg)
乾燥させます。
ちなみに、これは千葉の新品種Qなっつです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6b/9b/696a76c3c417d8f85ba017d83192662e.jpg)
農家さんは、掘り起こしたものを逆さまにして1週間干し、さらに積み重ねて「ぼっち」というものを作り、さらに1カ月干すそうです。
上の写真がそのぼっちです。
味が増してくるそうです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6b/d1/31479ab21408ef625681903e0a0e3a65.jpg)
私は自家用なのでベランダで乾燥します。
1カ月後に炒って食べます。
楽しみです。
昨日は、先に茹でて食べる用途の落花生を料理しました。
畑にある状態から、茹でて殻をむいて食べるまで。
一回経験すると、落花生が友達のように感じてきます。
殻に鼻のような所があって、顔に見えてきました。
病気でしょうか?
ちなみにその鼻のような所は、押すと剥きやすい場所です。
見つけてみてくださいね。
それでは皆様、良い一日を。
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