皆様おはようございます。
今朝は朝方から涼しい朝になっています。たまに日差しが入ってきて日中は気温が上がりそうな様子でもあります。
さて、昨日は山の日でした。その山の日に品川区の下町にカフェをオープンさせた方がいらっしゃいます。
お店の名前は「CAFE ALPS」（カフェ アルプス）都会の中のほっとできる山小屋をイメージしたお店だそうです。
オーナーさんは、2年前に同じ2日間の創業セミナーに参加していた方。
実際にお会いしていなかったのですが、SNSなどで開店の情報が入ってきていていました。
仕事帰りにせっかくなので立ち寄ってみました。
店内は入って左手にカウンター席や二人がけのテーブル席があり、右手は窓際に向かって丸いテーブル席やL字型のソファー等、趣向を凝らした配置になっています。
夕飯を取っていなかったので早速ALPSバーガーとコーヒーを注文しました。
こちらのハンバーガーは、手作りで注文してから20分ほど焼き上げます。
出来上がるとオーナ直々に運んでくれました。
写真を撮っても大丈夫ですか？と聞くと大丈夫とのことで、写真に収めてまいりました。
こういうクラフトバーガーは食べるのは初めてでしたが、読者様の「34Leftで」のしぇふさんにならって素手でつかんで食べました。
このパテは思ったよりもガツンと歯ごたえがあって、ひきたてのブラックペッパーが時折はじける野生的な風味。
久しぶりに肉の醍醐味を十分に堪能できました。
最近野菜ばっかり食べていたので、肉の魅力に夢中にさせられてしまいました。
オーナーは20代でおしゃれな看板が出ていたためか、お客さんはやはり若い方が中心。
お店が広く、二階にあって外の歩行者が見えず落ち着けるので、本を読んだりゆっくりできます。
場所は東急池上線荏原中延駅という、レトロなおでん屋さんやうなぎ屋さんなどが点在する昭和な街。
この中にあって貴重な存在のお店になりそうです。
駅を出てすぐのローソンの右手のビルの二階にお店はあります。
それでは皆様良い1日を。
追記：営業時間、営業日はこちらを参照ください。
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