今日のレトルトカレー ～レルヒさんカレー：妙高編～（新潟県観光物産）

まさかインドで日本のレトルト・カレーを食べるとは、
思っていなかったのだが、前回、一時帰国した際に、
高校の同級生Ｋちゃんがお土産にと持たせてくれた物。


　　　　　　
まず、このおっさんについて説明しよう。
このヒゲのおっさんの名前はレルヒさんと言う。

箱の裏に書いてあるプロフィールでは、
　年齢１？？歳（非公表）、
　　プレスブルグ（現在のスロバキアの首都）生まれ。
　　日本の国力の調査研究のためにという名目で来日したが、
　　なぜかウインタースポーツの活性化のために一肌脱ぐことに
　　（おだてられてついつい引き受けてしまった、と言う話も）。
　　日本に初めて近代スキーを伝えた。とある。

　我が故郷、新潟県上越市は何を隠そう、
　　　スキー発祥の地である。

１９１０年に来日したオーストリアのレルヒ少佐が、
翌１９１１年に金谷山（かなやさん）と言う山で、
１本の竹竿のストックを使い滑り降りたのが最初である。
（どうだっ）ちなみに金谷山には記念館がある。

ゆるキャラブームであるが、
このレルヒさんも、なかなかいいじゃない。
私は好きだなぁ。

　　　　　　　　　　　　

レトルトカレーは３種類あり、
「上越市編」は地元産ワインと牛すじ肉を使った欧風、
「妙高市編」はエビのすり身団子や香辛料のかんずりが入り、
「湯沢町編」はマイタケやエリンギを煮込んだ黄色いカレーだそうだ。

１箱５５０円・・・ちょっと高いか・・。
駅のキオスク、土産品店などで販売されている。

スキーが伝承されて１００年、記念して販売されたようだ。
製造は愛知県のオリエンタル稲沢工場、
新潟県観光物産の販売。

＜感想と評価＞

中辛で妙高市産コシヒカリ米粉、妙高ユキエビ（殻入り）、
大葉、かんずりが入っている。

　妙高市は上越市の隣の市で、
スキーが盛んな国際観光都市である。

かんずりとは、地元産の唐辛子、海の塩、柚子、糀が原料で、
３年の月日をかけてじっくりと作られる辛味の事。
初雪が降る頃、最終工程として雪にさらす『寒ざらし』
を行う事から、かんずりと名付けられた。
地元の名産として駅のキオスクなどでも販売している。

ゆきエビとは初めて聞いたが、
海洋深層水と妙高山からの豊かな雪解け水で、
薬品を一切使わず、稚エビから国内で育てた国産エビらしい。


　　　　　　　　　　　　
そのエビをすり身にしてある。エビを使用しているので、
ミートボールとは違ったツミレのような感じである。
殻入りとは書いてあるが完全にすりつぶされているようで、
ザラザラは感じられなかった。

　隠し味で大葉が入っているので、
かすかにさわやかな感じがするが、
かんずりの苦味の方が強い気がする。
　
　評価は○　（５５０円は高い。）
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。

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