銀座の中華料理屋「珞珈壹号」

中国の湖北料理の店。湖北省と言っても解らない。
中国の中央に洞庭湖という湖があり、
その湖の北側にある事から湖北省と言う。
省都はあの武漢。

最近の中華料理店名は難しい。
全く読めない、まぁ読めなくても行って食べる事は出来るんだけど。
この店の店名はカッカイチゴウと言う。

後から知ったんだけど御膳房の姉妹店との事。
銀座東急プラザ店に行ったけど美味しかったわ。
（高かったけど。）

　　　　　　　　　　　

住　所：東京都中央区銀座５－８－９　ＢＩＮＯ銀座４Ｆ
電　話：０５０－３１３４－３８５８
最寄駅：ＪＲ山手線等　有楽町駅

＜食したメニュー＞

牛バラ麻辣麺　１６００円

＜店内の雰囲気＞

銀座だからか高級感あふれる落ち着いた雰囲気の店内は全７０席。

＜感想と評価＞

土鍋でぐつぐつと煮立ったまま登場。熱そうだ・・・。

てっぺんに乗った香菜（通称パクチー）は取り除く。
麺の上にたくさんの野菜が乗っていた。
パクチーの下は長ネギ。その下に煮込まれていたのは、
白菜。青梗菜、もやし、レンコン、椎茸、しめじ、木耳、牛バラ。

麺は特徴のない普通のラーメンの麺。
手打ちではないみたい。１６００円もするんだから、
麺が美味しいとかないのかな。

麻辣なので結構辛いので鼻水が下たる・・・。
山椒に痺れながら完食した。

通常のランチメニューには漬物とスープ、サラダが付くようだけど、
週末はないみたい。これで１６００円は高い、まぁ銀座だからか。

　評価は○（高い。）
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。