ロンリコ・ラム

インドに住んでいた時にはビールと共にラム酒を飲んだ。
サトウキビが原料で安くて美味しかった。

有名どころはオールド・モンクであるが、
インドにはいろんなラム酒があった。

ラム酒は大きく分けて３種類、濃い茶色のダークラム、
黄金色のゴールド・ラム、透明なホワイト・ラムである。

そして原産地としてはジャマイカ、プエルトリコ、キューバなどの
中南米を思い浮かべる。

このロンリコ・ラムはプエルトリコ産である。
実は初めて買ったのであるが、
前回ジャマイカ産のダークラムのマイヤーズで
梅酒を作っていると書いたが、
ゴールドラムでも作ってみようと思い立ったのだ。

このラムはマイヤーズに比べると薄い気がする。
色もであるが味もなんだかアッサリしすぎている。
むむむ・・・まぁいいか梅酒だし。

梅を入れたらこんな感じになった。
メイヤーズのダークラムで作ってる梅酒と飲み比べてみよう。

少し余ったのでコーラとレモンで割ったカクテル、
キューバ・リブレを作って飲んでみたが
ラム酒自体の味に特徴がないせいか・・・
まぁいいか。ラムコーラだし。

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