グルガオンのレストラン ～ブルマ・ブルマ ～

チェーン店でショッピングモール等で見かけた事はあったが、
ミャンマー料理とは知らなかった。ブルマーかと思ってた。

だけどミャンマー料理って何？　ベトナム料理に似た
麺とかじゃないの？　なんか違うような・・・・。

グルガオンに来たついでに友人とサイバーハブに行った。

　　　　　　　　　　　

住　所：Shop 6, GF, Building 8, Tower C, Cyber Hub,
　　　　　Gurugram, Haryana　
電　話：91-1244372997～9,
予　算：８００Ｒｓ～

＜食したメニュー＞

メニューはスープに始まり、サラダ、前菜などあったけど、
写真が載ってないので何が何だか想像できなかった。
で、お勧めを勧められるがままに・・・（笑）。

フレッシュ・ライム・ソーダ　２２０Ｒｓ（約３５０円）、
豆腐とほうれん草のバン　４００Ｒｓ（約６４０円）、
ブルメーゼ・ファラフェル　４３０Ｒｓ（約６９０円）、
チャイナ・タウン・ヌードル　４４０Ｒｓ（約７００円）

＜店内の雰囲気＞

　

アジア風なのかミャンマー風なのかわからないが、
可愛いインテリア。この急須も飾り。

＜感想と評価＞

　

ナプキンに印刷されているのはマトリョーシカ？。

もう日中は３０℃以上あるのでさわやか系が飲みたかった。

薬味であるが、左からコリアンダーと酸味系、インド風ソース、
辛くない唐辛子ソース、甘いけど後から強烈に辛いソース。

ミャンマー料理なのになぜか？　中東のファラフェル。
イスラエルやエジプトあたりの料理である。ひよこ豆を
コロッケ状にしてあげた物にコリアンダーソース。
コリアンダー嫌いだけど、これは美味しかった。８個。

豆腐とほうれん草のバン、パウシーと言う肉まんみたいな
料理があるようだけど。ちょっと違うなぁ。まぁこれはこれで
美味しかったんだけど。４個。

ミャンマーにもチャイナタウンがあるようなので、
いいのかもしれないけど・・・。味が薄味で各種ソースを
つけていただいた。

　評価は◎（ありだけど、ミャンマー料理なのか？）
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。