今日の機内食(中国国際航空③）

これは成田から北京へ向う
ＣＡ９２６便のフィッシュ・メニュー。

成田と北京の間は１日３便ものフライトがある。

　　　　　　　　　　　　

写真手前左側より、チョコチップクッキー、フルーツ、サラダ、
焼きそばの魚のせ。

　さすがは日本からの便は違うね。
　　　もみじ型の人参が入っている。芸が細かい。（感心、感心。）
　　　たったこれだけの事だが赤い色が映え、
　　　美味しく見えるから不思議だ。視覚に訴えるのも重要である。
　　　（とくに、私にとっては見た目は大切！）

ポテトサラダだって、サーモンが乗ってるよ。
ここにも赤い色が生きている。

普通ならライスや麺類があっても、
客の好みを考えてか、さらにパンが付いていたりするのだが、
見た目もさることながら、バランスが良い。
メインディッシュに、炭水化物が重ならず、
サラダ、フルーツ、デザート。

　食材の豪華さではシンガポール航空、
　美味しさではタイ航空には勝てないが、
　なかなかヤルね中国国際航空

（注）この記事は２月にインドへ帰国した際のものです。

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