今日のカレー(No.35) ～ケララバワン～（練馬）【再訪】

この店、最初に訪れたのは、２００５年１１月だった。
その時は南インド料理と謳っているにも関わらす、
メニューにミールスもなく、
南インド料理に対する誇りが感じられなかったため、
低い評価をつけさせてもらった。

　　　　　　　　　

今日のカレー(No.35) ～ケララバワン～（練馬）

さぁ・・今夜はリベンジである。

先日、渋谷のＤＥＲＯＲＩで知り合った凛さんにも、
同行してもらいレベルチェックをした。

　　　　　　　　　　　

住　所：東京都練馬区豊玉北５－３１－４村松ビル１Ｆ
電　話：０３（３９９１）５２１８
最寄駅：西武池袋線・都営大江戸線　練馬駅

＜食したメニュー＞

　　　ケララミールス・ベジ　１５００円
　　　チャイ　（サービス）

＜店内の雰囲気＞

地図、神様の絵、スパイスや食材が飾ってある。
２人×１４席。
窓が大きく明るい店内。結構にぎわっている。

＜感想と評価＞

写真左側手前より時計回りに、パパド、ポリヤル、ダル、
ラッサム、サンバル、ヨーグルト、デザート、中央にライス。

ダル(豆カレー：大豆だった）は、
ココナッツミルクがたっぷりと入っていて極甘。
大きめに切った里芋のトロミとぬめりが出て、
珍しい味付けと食感。

サンバルも甘口。人参、オクラ、豆入り。
ダルの豆とは種類が違うが、
ポリヤルにもムング豆が入っており、ここまで豆ずくしでは・・。
もっと具に変化をつけて欲しい。

ラッサムの酸味は良いが、辛さが足らない。
ポリヤルも甘めの味付け。
どれをとっても味にメリハリがなく全体的にパンチ不足である。

ライスは残念ながら日本米だったが、
　（当たり前だが、コシヒカリではない。）
固めでしかもパラパラに炊いてあり、これはカレーと合う。

　パパドは、固焼きせんべいのようだった。
　　　これほど厚くって硬いのは初めてだ。

ヨーグルトは固め。たぶん市販のプレーン・ヨーグルトと思われる。
デザートは、タピオカのキール。本当はカルダモン、
カシューナッツ、レーズンが入っていればベストだが、
この値段でそこまで求めるのは酷か・・・。

　Ａ・ＲＡＪの手抜きなしの王道ミールスを知っている私達にとって、
　　 Ａ・ＲＡＪの素晴らしさを再確認できたのが、今夜の収穫だった。

　評価は○　（Ａ・ＲＡＪと比べてはかわいそう。）
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。

　全く記事には関係ないけれど・・・・・
　　　２月６日は「ブログの日」だそうです。（　へぇ～。）