企業秘密？！

さくらまつりの露店の　黒こんにゃくおでんの真っ黒いのって、、、
やっぱり『企業秘密』　　　噂では　コーラで煮るらしい・・・と
言うのでやってみたけど、黒も白も真っ黒けにはならないっ
おまけに、ピンクのこんにゃくもあるらしい。
誰か　レシピこっそり教えてくれないかなぁ・・・

青森県ふるさと認証食品　高級珍味　『帆立マヨネーズ』缶を戴きました。
早速　サラダにして酒の肴に。美味し

　　　　　　　



晴れ続きで　お庭もだんだん賑やかになってきました。
チューリップたちも　今日にはテンプレート状態になりそうです。
気分うきうきだねっ。

牛肉で俵巻き

今夜は　お嬢と二人なので、こっそりいい肉を買って
焼肉じゅーじゅーと、思ったら、
ふたり焼肉は淋しい・・・なんて言い出した。
だよね～っ
焼けたのを奪い合う　あのバトル感覚がいいっ
よって、ご飯を牛肉で俵巻き焼きしました。
照焼きたれ（みりん・砂糖・醤油・酒）をまぶしてじゅ～ぅ、、、
あれっ何の料理番組で見たんだっけ、、、

『日本菜発見』で東ちずるが　岩手で作ってたんだっ。
いいお肉だと　やっぱり美味し

さくら～♪さくら～♪

　　　浪岡湿生公園（別名　冬ソナストリート）　　　

昨日のさくら見物の〆は、ここで暮らして8年目ながら、初めて行って見ました。
もう黄昏時だったので暗いですが、日中は車がいっぱいらしいので、、、
「浪岡にも　冬ソナストリートあるんだって～、、、」って、噂には聞いてたけど、
ほんとに素敵なさくらのトンネルでした。
ちょっと老けた『チュンサン』と『ユジン』　きゃはっ

で、山菜づくしの肴。
こごみ・たらの芽の天ぷら、長蕗の煮びたし、つぶのぬた。

さくらまつりの露店で　食べたかったおでんの
「つぶ串」と「黒こんにゃく」やってやるっ

さくらまつり

　　　　とうとう行って来ました。　　　
高校生だった頃に見て以来の弘前公園のさくら。

しだれ桜がちょうど見頃。



ソメイヨシノの花吹雪は　感動的。
来年は　家族みんなでお弁当持って行きたいなぁ、、、
ぐるり散策した後は

こちらも目の保養に、、、

 

お花見行きたいなぁ、、、

昨日　弘前のさくらまつりが開幕しました。あちこちで桜が満開です。

お花見に行きたいです。たまには人の作ったお花見弁当食べたいっ

うちのお庭も黄色系のお花が満開です。

が、今日は雨降り。よって、ちくちくキルティング、、、

でも　飽きたー　息抜きには

きのこハンバーグ

和風きのこハンバーグ、わたりがにの味噌汁。
ご飯には　醤油味の和風だっ
今度は　味噌味にしてみよう、、、

誕生日は『ジャポネ』

今日は　義母の７９歳のお誕生日　で、
あれこれ考えて、、、散らし寿司にしました。
酢の物が好きだから、、、
あっさりが好きだから、、、
って、普段と変わりなかったりして、、、

でもでも、メインはやっぱり『ジャポネ』（洋菓子オヤマ）
いちごバージョンが出たのねん

浪岡は「常田食堂」のラーメンも有名だけど、
スイーツはオヤマの『ジャポネ』
まじ、め～な～

あぶたま

「鶏が喰いたーい棒々鶏か唐揚げ」と
ストレートなリクエストがあったので、本日のメインは
ムネ肉の唐揚げ
サイドメニューは　麻婆茄子とあぶたま煮。

前回　L卵を入れて溢れさせて大失敗したので、
今回は　S卵でぴったしかんかん
って、たまたま　S卵の特売日だったんです。

ここんとこ　白菜とキュウリと人参と生姜の
ポリ袋漬け　ぺろり

軍艦パレード♪

本日、軍艦巻き食べ放題

先日、お嬢に内緒でかっぱ寿司に行ったのが
しこってたので、ひとり食べ放題をやってあげました。

うずらなめたけ・ねぎとろ・とびっこの３種。
回ってないと意外と早く腹一杯になるもんです。
まっ、「グリーンだよっ！」飲みつつでしたが、、、

昨日の続き

きつい、、、と思いつつツボにはまった
キルティングそっちのけで、、、というより
小休止の息抜きにはもってこいです。
まだまだ増えるよー　きっと
ついでに　花カレンダーの４月の花　『バラ』もちらっとネ
ＣＤケースシリーズになる予定だったのだ。

ところで、『鹿男あをによし』を見てて、奈良や日本史に
興味が湧いてきた。
ついこの前までは小浜市や落語だったし、『のだめ』の
頃はクラッシックだった、、、ミーハーと言われてもいいっ
雑学が増えるんだ～がしかし忘れるのもはやっ