以前にクラブハリエのバウムクーヘンを紹介したことがあるが、そのフチ部分を餌に育てた「蔵尾ポーク」と言うブランド豚がある。その豚肉でチャーシューをこさえてラーメンにトッピングする「ご当地チャーシューメン くらお」と言うラーメン店が、毎月29日を肉の日と設定し、チャーシューが増量とＰＲしていたので、少々以前になるが狙い撃ちをしてきた。
いずれの店舗も割と郊外にあり、お店は広く従業員数も充実しているようだ。「くらお」はチャーシューメン専門店なのだが、普通のラーメンを始め、混ぜそば・ブラックラーメンなどもあったように記憶している。当店一押しのキャッチフレーズがついた「京風背脂しょうゆ味/880円」を注文。肉の盛りが山のようになっている。大抵はモヤシの上げ底で肉を乗せてる場合が多いのだが、チャーシューを箸で摘まみ上げると、総てが肉・肉・そのまた下にも肉の山だった。
スープは醤油ベースのあっさり系で、背脂もチャッチャとかけて見た目良い感じも平均点。麺はストレートの細麺でコシはそんなに強くなく、これもまた平均点で「替え玉無料」だそうだ。問題のチャーシューは、脂身少なめのロース部位で、肉の旨味が強く案外何枚もおつまみとして食べることが可能だが、やや塩が強めなのでスープに一旦浸してから食べると良い感じ。無事、麺を食べ終えた暁には最下部からはモヤシが山のように出てきて・・・・最後にもやしはしんどかったのが総ての印象になってしまった・・・残念！
いずれの店舗も割と郊外にあり、お店は広く従業員数も充実しているようだ。「くらお」はチャーシューメン専門店なのだが、普通のラーメンを始め、混ぜそば・ブラックラーメンなどもあったように記憶している。当店一押しのキャッチフレーズがついた「京風背脂しょうゆ味/880円」を注文。肉の盛りが山のようになっている。大抵はモヤシの上げ底で肉を乗せてる場合が多いのだが、チャーシューを箸で摘まみ上げると、総てが肉・肉・そのまた下にも肉の山だった。
スープは醤油ベースのあっさり系で、背脂もチャッチャとかけて見た目良い感じも平均点。麺はストレートの細麺でコシはそんなに強くなく、これもまた平均点で「替え玉無料」だそうだ。問題のチャーシューは、脂身少なめのロース部位で、肉の旨味が強く案外何枚もおつまみとして食べることが可能だが、やや塩が強めなのでスープに一旦浸してから食べると良い感じ。無事、麺を食べ終えた暁には最下部からはモヤシが山のように出てきて・・・・最後にもやしはしんどかったのが総ての印象になってしまった・・・残念！
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ご訪問してくださってありがとうです。
どなたさまでも、お気軽にコメント戴けると嬉しいです。
日頃の撮影は、酔っ払っていても写る「CANON Power Shot G7XⅡ」と「iPhone」での撮影です。
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迫力ある画像にラーメン！凄いです。
ストレート麺に醤油ベースの味
モヤシは栄養素ですが、、。ポチです。
おはようです。(*⌒ー⌒*)ゞ
ワシのブログを以前から読まれている方は、ラーメンの採点に対して、
異常に酷評をすることでご存知だと思うんで、現在の平均点と言う表記は、
普通に美味しいと思ってもらって良い感じです。食べ終わる寸前の、
太いモヤシは栄養素はさて置き苦痛でした。 応援(^_-)-☆感謝！
自分でデジ出来ない時は近くの人に頼んでみると云う挑戦。
すごーーーい
ボリューム♪でもやっぱり
美味しそうだす
麺から食べないと伸びちゃいそうな
くらいチャーシューが多いだすね
ぷっちんだす
バウムクーヘンを食べて育った豚さん、美味しいんでしょうねー＾＾
ポチです。
いつもありがとうです＾＾
こんばんは。(*⌒ー⌒*)ゞ再び！
いえいえ、あまり拘りのないのがワシなんですよ。
プールのうどんを美味しく食える男として誰もが絶賛しますよ。
デジカメは、例え記憶を失っていても撮影だけはきっちりして、
後日にブログになるのですよ・・・・・エッヘン♪^^;
しじみちゃん
こんばんは。(*⌒ー⌒*)ゞ
チャーシューのお肉は味があって美味しいですよ。さすがに、
バウムクーヘン豚さんだと思いますね。その分あぐらをかいて、
スープや麺にリキが入っていないのでは？と勘繰りたくなります。
応援ぷっちん(^_-)-☆ありがとうです。
tomatoさん
こんばんは。(*⌒ー⌒*)ゞ
バウムクーヘンを食っている効果かどうかは分かりませんが、
味わいが深いような気がします。松坂牛のようにビールも飲ませたら？
無事にお帰りですね・・・・・またまた旅のお話を楽しみにしています。
応援(^_-)-☆ありがとうです。