先月の月別限定販売には、鶏から揚げが欠品してカスが入っていて、とんだクワセモノを食べさせられた件で、放りっぱなしにされてしまった件も、月が替われば不問としておこう。7月の新作には
「海鮮たまご鶏カツ丼@769円(税・100円引券)」が発売されているというので注文してみた。大盛りも考えたが、残念なものが大盛りでやってきても困るので断念した。
海鮮たまごとして、魚介出汁の
イカと海老の卵とじが乗っかっていて、小さめのチキンカツ丼が向こう側に盛り付けてあったが、大きさにクレームをつけるほどでもない。先月の本部のカスから揚げの謝罪は、お店の商品クオリティをシッカリ管理すると言うことだったが、まともなのは口上だけで一切が疎かになっていて、今月はお茶も出てこない‥‥‥なんで?
海鮮たまごが、かっちり固まるまで火が通っていて、卵の旨みがまるで引き出されていないのは、かつや瀬田店の作り手に気がないのだろうか? 海鮮たまご鶏カツ丼は
上手な店員がつくれば最高に美味しくもなるメニューのように思える。さらにSNSでの予告のデザインだが、右上の丸いデザインがイメージ的に、チキン→日清→どん兵衛と連想したデザイナーの引用で、本職のワシから見ればこれは盗作っぽい感じがぬぐえない。
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