塩釜の老舗🍣
お仕事が素晴らしいお寿司でした
旬の蝦蛄。こんなに卵を沢山持っているのは初めて
美味しい
牡蠣は年中食べられるように、旬のものを冷凍保存しているとか
大将や職人さん達は皆さん仲良しで楽しそうにお仕事されていました
エスパル店には、「ふた回り若い連中が稼いでます」というお話。
お話上手で話題も豊富
思わずお寿司も進んで沢山頂いてしまいました
2011の東北大震災で、店内の2m10cmのところまで浸水したそうで印が付けてありました
復興頑張って欲しいです
すし哲
022-362-3261
宮城県塩竈市海岸通2-22
