相変わらず、抜群に美味い新鮮な焼き鳥を提供してくれるお店
今回は早い時間にお邪魔したので、レバーも頂けました
トロッと濃い味
炭で焼いているから表面がプチっと弾ける感じかまたたまりません
希少部位、脇の下のお肉
噛み応えの良さと旨味が〜食べられてラッキーでした
金針菜
ユリ科のつぼみ部分で、とても薬膳効果がある野菜
食感が好きです
今回の一番
カチョカバロチーズの串焼き
一応串に刺さって？いる
…のですが、まるでバブルスライムみたいな形状で
どうやって食べようか…
でしたが、串に水飴を手繰るように巻き巻きしてみたら、綺麗に伸びて巻きついてくれるではありませんか
お味はもちろん、もっちもちで美味しかったです
軍鶏の鍋などもやっているようなので、いつか食べてみたいなぁ
火の鳥 ロアゾドフウ
022-265-7460
宮城県仙台市青葉区国分町2-6-1 竹丸ビル 2F
