仙台生まれのバンコク育ち
…というキャッチフレーズのラーメン🍜
お店のウリは豚味噌もっこりラーメン
みたいでしたがニンニクが気になったので麻婆醤油ラーメンにしました
太めの短めツルツル麺でした～
スープの味、盛岡近辺には無い味で面白いです
博多人情、栄華、北王…ラーメン屋さんがひしめき合う激戦区の中で定着するかなぁ～
ちなみに
もっこりラーメンの「もっこり」とは…
韮の品種名から来ている物だそうです
よかった変な意味でなくて
以前に頂いてから、しばらくぶりの訪問
味噌ラーメン。
おや？何かみた目が美味しくなさそう…
味噌ラーメンの麺はやや平打ちでしたが、相変わらず短め…
味噌汁に化学調味料たっぷりな感じ
しまいにはカウンターに出汁を取った煮干しがポーンと
…生い先短いお店な予感
豚味噌もっこりラーメン 盛岡店
019-613-6244
岩手県盛岡市中央通1-10-6
