仙台駅のすし通りの一角
気仙沼発祥だそうです
お刺身の盛り合わせ
新鮮な魚介
大好きな赤貝
もうかの星(鮫の心臓)もあり、あさひ鮨さんはこれを酢味噌で頂くスタイル
酢味噌で食べるのも美味しいなぁ
といいつつ、ごま油も出して頂きレバ刺しを懐かしんでみました
すごく新鮮なもうかの星でした
新鮮なネタとシャリの酢塩梅も丁度よくて美味
名物「フカヒレのにぎり」も煮切った味付けが個性的でした
今回ピカイチ気に入ったのが、こちらのマグロの漬け握り
ルビーのようにピッカピカな仕上がりのマグロ
具沢山の松茸お吸い物
実りの秋、食べ物が美味しくなってきてワクワク
あさひ鮨 仙台駅店
022-722-3326
宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 JR仙台駅 3F
