最近オープンしたラーメン屋さんにぷらり…
中華そば、回鍋肉辛麺、油そばのラインナップ
58中華そば、ポチー
店内はL字型のカウンター席のみ
頭上に何やら自家製麺の説明が…
全粒粉ブレンド粉に竹鶴たまごを使用とのこと
58中華そば
すごく澄んだスープ
豚、貝
貝、豚
２つの風味が追いかけっこするようで面白い
こだわりの麺は、たまごが練りこまれているからなのかプチっと弾ける食感
チャーシュー
歯応えを残しつつやわらか
卓上の味変薬味もたくさんで、楽しいお店でした
麺屋58
022-281-9583
宮城県仙台市青葉区錦町1-3-5
