成龍萬寿山上海ラーメン 稲荷小路店 仙台市

異国感が漂いまくっているお店

入店するのに幾度となく躊躇していましたが…




メニューの多いこと

お目当ての上海ラーメンにしました

見た目は普通に…
Japanese noodle的な…


妙に沢山の油が浮いていましたが…くどいわけでもなく…なんだか色んな味がしました


麺がちょっと白い
食感が独特…
これが上海ラーメンの特徴なのかな



チャーシューはホロホロと軟らかくて食べやすい

お店のみなさんが日本人ではないみたいで中国語が飛び交い…店内はまるで上海な…のかな



成龍萬寿山上海ラーメン 稲荷小路店
022-223-5126
宮城県仙台市青葉区国分町2-11-11 千松島ビル

中華そば ひさご 仙台市

ビルの一角にある小さなお店



そばん、うどん、ご飯もの…
マルチではあります

ラーメン


煮干し香る懐かしい系スープ


麺は細麺


チャーシューは厚切りロース肉
意外に軟らかく…

おばちゃんが作るラーメンって感じでした
(実際におばちゃんが作っていますが)

「カツ丼」がよく出ているみたいです



張り紙があり、８月より値上がりするみたいです

中華そば ひさご
022-265-6433
宮城県仙台市青葉区一番町4-9-18 TICビル１階

夏の冷やし麺 サークルKサンクス 岩手県

夏の冷し麺
7月14日から、東北6県のサークルKサンクスで販売スタートです


岩手・宮古市内の5つのラーメン店
・たらふく
・福
・ぴかいち亭
・一竜
・我がや
が監修した、冷やしラーメンです
宮古地区のラーメンの特徴でもある煮干ダシを活かした「夏の冷し麺」。

今回の商品化には、ラーメン愛好家の団体
「岩手・盛岡らあめん同好会」と、コンビニチェーン「サークルKサンクス」が協力して発売に至りました


具材は宮古ラーメンらしくシンプルに


盛り付けるとこんな感じです



麺は兼平製麺
調理麺ながらなかなかです。
一手間加える余裕があるなら一度冷水で麺をほぐしてから頂くとより美味しく食べられるかと思います

スープが美味しい
煮干し感が上手く再現されている

岩手を元気に
沿岸部の復興を盛り上げるためにも、おひとつ食べてみて欲しいです



こちらは青森県長尾 監修の冷やし煮干しラーメン


ゆでたまご付きで嬉しい具材達

出来上がりはこんな感じです

スープは煮干しの苦走ったニボニボ系
実際に現地で食べたことありませんが、夏の冷やし麺に比べるとビターで大人なお味

麺はやや細めな中華麺

あまりコンビニ弁当利用しない私にとって、初体験のコンビニ麺
面白いですね