ぷらりスナフキン~旨いもの探求徒然~

人生の楽しみの1つは美味しい食にて心と身体が満たされる事☆日々の飲食体験を綴ります☆どこへ行くかは…ケ・セラ・セラ~

北田食堂 盛岡市

2015-02-01 13:58:43 | 盛岡版 ランチパスポートvol.3


ランチパスポートvol.3 P32
マーボー焼そば
750円→500円


ランパス初登場
お爺様がごきげんテレビにたまに出演していたような…

仙台で密やかに名物化していると先日メディアで取り上げているのを見かけたマーボー焼そば

初めていただきます



麺は…焼そば蒸し麺というよりは普通にラーメンの麺⁉️でした…

ちょっと麺をひっくり返してみました
こんな感じでした



マーボーのあんには
豆腐、挽肉、ねぎ、筍、人参、絹さや、椎茸、木耳などなど具沢山で豆板醤の辛味がピリリと効いていい感じに麺に絡み美味しいです

なんでしょう…
汁なしのあんかけ五目マーボーラーメン
的な印象🍜

付属のスープは鶏ガラに生醤油、昔ながらのラーメンスープみたい。
銀蝶のスープにも似たものがあります

出前もやってますし、品数豊富でアットホームなお店でした


是非ともマーボー焼そば、食べてみて欲しいです

北田食堂
盛岡市南大通2-6-15
019-651-6345

七輪や 盛岡市

2015-02-01 01:49:21 | 焼肉・肉類


塩ホルモンを七輪で焼き焼き🔥頂けるお店
学生時代によくお邪魔したものです…


お店の売れ筋トップ3
・塩ホルモン
・ぼんちり
・佐助豚カルビ
炭火で炙って食べるのは愉しいですねこちらは牛サガリ。
表面を加熱処理してあるのか妙なツートンカラー

鶏のハラミ
ちょっと珍しい食感が楽しいものでした
佐助豚のホルモン
メインのホルモンより化調の味が弱くて色々な部位が少しずつ入っていて…こちらの方がいいかも

豚トロ、コリコリ
脂多すぎず化調薄めで新鮮でした!
見た目的にもタレに漬け込んでいないのが分かりますし、ホワイトボードに書いてある本日のおすすめを注文するのが化調で舌がビリビリしないものを食べられるみたいです㊙️

ドイツウインナー

はドイツ⁉️ではなく…
スーパーでよく見るアレでした


殻付き牡蠣
タラ菊天

鯵のなめろう


なまこ酢
なまこ酢は…おそらくお肉を柔らかくする薬に漬けてます…という変な軟らかい食感でびっくり

タコ刺しやおにぎりなどもお肉の休憩にいただけます
ちょっとお米があんまり美味しくないけど

この 岩海苔のみそ汁を注文する方、結構いるようでした

とろろごはんは、うずらの黄身が可愛く乗っかっており口直しにいいです

17時~19時はビールが300円っていうのは嬉しいですね

全体的にリーズナブルで色々七輪の炭で焼いて食べられるのは楽しいですね


懐かしかった…
けど、久々来て思ったのは…お肉の処理に薬品かなり使っているなぁというところ特にホルモンは
次亜ソーで無いことを祈りたい…



七輪や
019-654-6248
岩手県盛岡市菜園1-11-20