スバラ式生活


まゆみ(酒匠・料理家・日本酒ライター)

レシピブログ → 居酒屋歳時記に変更 呑んだくれブログです。

駅前で郷土料理を堪能 「味処 おたん」

2020-05-05 | スバラ式居酒屋歳時記


福井はなんと言っても食の宝庫。名産を挙げたらキリがないほど。
そんな福井駅前にある「おたん」は福井の郷土料理が味わえるお店。戦後からお店をやっていたと伺いましたが、現在は駅前の再開発により、複合施設ハピリンに再整備されています。
外観は商業ビル感満載ですが、一歩中に入ると、そこはまるで昭和な雰囲気。店員さんの接客も気持ちがよく、常連じゃなくとも長居してしまいそうです。



カウンターにはおでんとおばんざいが並んでいて、どれもこれも美味しそう!



営業は11時から。ランチメニューを選んで、そのおかずで1杯、なんてやり方も出来そうですね。



他にもメニューはたくさん。お昼でも1品料理は作ってくれるのでありがたい。



ビールの銘柄はキリン。ビアタンに注いで乾杯!
お通しは、目の前にあるおばんざいを小鉢に盛り合わせてくれました。どれもこれも美味しくて驚きです。



おでんは1品からOK。朝一でも出汁が染み込んでいます。
タケノコは歯ごたえがありつつ味がしっかりとついていて、練り物と一緒に煮てあるので旨みたっぷり。



美味しそうばブリを目の前で捌いていたので、それ食べられる?と聞いたら、もちろん!と。
ピシッと角が立ったお刺身、気持ちがいいですね。

次がなければ延々ここで呑んでしまいそうな居心地の良さでした。福井に来たらまずここでしょう。

<味処 おたん>
福井県福井市中央1-2-1 ハピリン 1F
0776-28-2502
11:30~23:00 月休

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1 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (ジョニー)
2021-11-28 20:45:46
20年前に商店街の時に、午前3時頃に行ったことが懐かしい思い出です。
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