今晩がチャンス！

今朝めいママさんのブログにお邪魔したら美味しそうな『大根と鶏手羽元の煮物』が
鶏肉好きなんです♪
でも、主人が鶏嫌いなので、娘の好きな唐揚げ位しか料理できません(*'へ'*)
鶏手羽元ってコラーゲンが多くて美容にもいいんですよね！
そうだ今日は主人は飲み会で夕飯は外で食べてくるんだった♪
今晩がチャンス
食べる事になると何でこんなに必死になれるんだろう(笑)
すぐに産直で大根、スーパーで鶏の手羽元を買ってきて作り始めました

私は圧っ君で(ガス代節約）煮ました
手羽元は良く洗って→油を引いて熱したフライパンで焦げ目が付くまで焼く→熱湯をジャッと入れすぐにザルにあげる
大根は水にさらしてからレンジで3分位チン(味が沁みやすくなる）
鍋に大根と手羽元そして調味料(醤油・砂糖・酒・酢）を入れて火にかけ→沸騰したら火を弱め5分
今晩のおかずで～す♪
今日は友人からの電話が多かったり、突然のお客様があったりとバタバタした1日でした
朝の内に煮ておいて良かった

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【昨日の草木染め】

しばらく渋い色(笑)が続いたので。。。
明るい色に染めてみたくて「西洋茜」(市販のもの）を使いました
この色なら少し(笑)若い人にプレゼントしても喜ばれそう(^^♪
あと、小風呂敷で遊んでみました(笑)

縫い絞りして　　　　　　　　　　　　　　　　　出来上がり
絞りが少なくて淋しいヽ(σ_σ?)ノアリャ?
たくさん絞りを作ると、縫い絞った糸を解くのが凄く面倒なのよね～