ヒメツルソバ♪ 満開です
先日、ご近所さんから白菜を頂きました♪
凄くデカイの
お料理に使っても食べきれないので
漬物にしました♪
葉っぱにポコポコとあいた丸い穴が気になりましたが。。。青虫君はいませんでした（笑）
洗って、1日干します
芯の白い所に塩を摺り込んでから、株元を交互に重ねて、柚子・唐辛子・切り昆布・塩を入れる
↑を繰返して3段重ね
コタロウ（写真上のほう
）も手伝っている。。。つもり？（笑）
最後に重石をのせれば
水が上がってきたら軽い重石に替えて、5日目位で食べられます♪
それから、白菜とカブのシチューも作りました(o^^o)ふふっ♪
ここに、冷凍パイシートを被せてオーブンで15分位
作り方が雑ですが
美味しかったですよ～♪
♦♫.。・*゜*・。.♦♫.。・*゜*・。.♦♫♦。・*゜*・。.♦♫♦♫.。・*゜*・。.♦♫♦♫.。・*゜*・。.♦
明日は友人の運転で
久能山東照宮に行って来ます♪
４時出発の予定なので。。。3時起床？？ 起きられるか
コメント欄、閉じています
【オマケ】
怪物君 伝説のカレーまん
まろやかな辛さで美味しかった(o^^o)ふふっ♪
先日、ご近所さんから白菜を頂きました♪
凄くデカイの
お料理に使っても食べきれないので
漬物にしました♪葉っぱにポコポコとあいた丸い穴が気になりましたが。。。青虫君はいませんでした（笑）
洗って、1日干します
芯の白い所に塩を摺り込んでから、株元を交互に重ねて、柚子・唐辛子・切り昆布・塩を入れる
↑を繰返して3段重ね
コタロウ（写真上のほう）も手伝っている。。。つもり？（笑）最後に重石をのせれば
水が上がってきたら軽い重石に替えて、5日目位で食べられます♪
それから、白菜とカブのシチューも作りました(o^^o)ふふっ♪
ここに、冷凍パイシートを被せてオーブンで15分位
作り方が雑ですが
美味しかったですよ～♪♦♫.。・*゜*・。.♦♫.。・*゜*・。.♦♫♦。・*゜*・。.♦♫♦♫.。・*゜*・。.♦♫♦♫.。・*゜*・。.♦
明日は友人の運転で
久能山東照宮に行って来ます♪４時出発の予定なので。。。3時起床？？ 起きられるか
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【オマケ】
怪物君 伝説のカレーまんまろやかな辛さで美味しかった(o^^o)ふふっ♪
