ブラックベリージャム

今年は大豊作だった我が家のブラックベリー♪

黒く色づいて熟した実は洗って冷凍保存しておきます
貯めに貯めた（笑）ブラックベリー
測ったら3ｋｇ
鍋にドバーっとあけて
砂糖（300ｇ位）をまぶして火にかける
☆実の色が黒から赤に変ってきたら実を潰しながら5分程煮る
☆ザルに移して種を取り除く
☆漉した液+砂糖（好みの量）を鍋にいれて中火にかける
灰汁が出るので、丁寧に取り除く
とろみがついてきたら出来上がり
←友人にお裾分け用（笑）
甘酸っぱくておいしいジャムになりました　　　　でも、夏のジャム作りはしこたま汗をかく

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茜色の雲の向こうに

お月様♪


それから、主人が可愛がっているサボテン

頭のてっぺんに1こだけお花を付けました♪

夏っぽいお花（笑）

夏っぽいといえば

昨日、見てきました
妖怪の事は後ほど～

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