[427]彦龍を超えた味⑤

ラーメンは完成したはずなのに続いていますが、その理由は別の味を作ったから。



ピリ辛味噌味の自家製ラーメン。
醤油のときと違いしっかりと味のある以外にも美味しいラーメンの完成です。だた残念なことは前回の醤油ラーメンのときの悪いイメージが強いせいで、何か気持ち的に美味しくない気がしてしまいます。そのイメージが無ければまあまあの出来に終わったんだと思われるのが残念なことろ。作る順番が逆だったら良かったのかな。

因みに[216]であのスープを使った塩味も作ってあります。

[426]彦龍を超えた味④

早速ラーメンを作っていきます。



自家製の麺を茹で、オリジナルの醤油ベースのタレにスープを加えて、スープの完成。そこに茹でた麺を絡めて、最後に煮たまごと叉焼を乗せれば、殆ど自分で作ったラーメンの完成です。



意外にも味が薄くて美味しくないラーメンの出来上がり。
食べられない味ではないんですが食べたくない味と言った感じで、彦龍を超えた味と書きましたが、当然超えた訳でもなく、かと言って負けた訳でもありません。まあまあ、単純に両方とも２度と口に入れたくはない味という感じです。

終わった。